你的意思是，与标准的Winforms DateTimePicker相反？

this.dateTimePicker1.CustomFormat = "hh:mm tt";
this.dateTimePicker1.Format = System.Windows.Forms.DateTimePickerFormat.Custom;
this.dateTimePicker1.ShowUpDown = true;

...

private void dateTimePicker1_ValueChanged(object sender, EventArgs e)
{
    MessageBox.Show(dateTimePicker1.Value.TimeOfDay.ToString());
}

DatePicker具有可设置为Time得Format属性.请确保将ShowUpDown设置为True.
Infragistics在Winforms中非常流行，它有DateTimePicker选项。
...将MaskInput设置为{time}应该会获得您要查找的行为。如果只设置FormatString属性，则只有当控件处于编辑模式时（光标位于控件中时），才会显示时间。
从http://forums.infragistics.com/forums/t/4172.aspx开始

只是为了详细说明Michael Petrotta's的响应代码

this.dateTimePicker1.CustomFormat = "hh:mm";

表示12小时制，而下面的代码表示24小时制

this.dateTimePicker1.CustomFormat = "HH:mm";

1.添加DateTimePicker控件
1.将属性“格式”设置为“时间”
1.将属性“自定义格式”设置为“hh：mm：ss”
1.将属性“ShowUpDown”设置为“True”
就是这样

下面是sourceforge上一个开源时间拾取器的链接：https://sourceforge.net/projects/time-picker/

**用法：**如果要将TimePicker添加到项目中，可以将Opulos文件夹（链接中的Inside Zip文件）复制粘贴到您自己的项目文件夹中。

如果您想在工具箱中使用它，可以修改TimePicker类并将默认构造函数添加为

public TimePicker() :this(3, true, true, true, true) {

}

之后，您可以将自定义时间选择器从工具箱拖放到您自己的项目中。

这个帖子已经有很多年了，但是我修改了sourceforge上的开源时间选择器：https://sourceforge.net/projects/time-picker/制作一个dll，只需从资源管理器中拖放到工具箱中，就可以开始了
Visual Studio解决方案：https://drive.google.com/file/d/1rfV8CXoyUxPuOHQK9dYcZj5WSCSF5gIz/view?usp=sharing
调试文件夹上的是dll