您可以将DataGridTemplateColumn与绑定到已排序IEnumerable<DetailEnum>的ComboBox一起使用，该已排序IEnumerable<DetailEnum>是您在代码隐藏中自己创建的：

public partial class MainWindow : Window
{
    public MainWindow()
    {
        Resources.Add("enums",
            Enum.GetValues(typeof(DetailEnum)).Cast<DetailEnum>().OrderBy(x => x.ToString()));
        InitializeComponent();
        ...
    }
}

XAML文件：

<DataGrid x:Name="MainDataGrid" AutoGenerateColumns="False">
    <DataGrid.Resources>
        <DataTemplate x:Key="dt">
            <ComboBox ItemsSource="{StaticResource enums}"
                      SelectedItem="{Binding Detail, UpdateSourceTrigger=PropertyChanged}" />
        </DataTemplate>
    </DataGrid.Resources>
    <DataGrid.Columns>
        <DataGridTextColumn Binding="{Binding Path=SomeText}" Header="SomeText"/>
        <DataGridTemplateColumn Header="Detail" CellTemplate="{StaticResource dt}" CellEditingTemplate="{StaticResource dt}" />
    </DataGrid.Columns>
</DataGrid>

当我使用我接受的答案时，我遇到了一个有趣的问题。

<Window.Resources>
  <CollectionViewSource x:Key="SamplesViewSource" 
    CollectionViewType="ListCollectionView"/>
</Window.Resources>

但是我不得不合并一些其他的资源。第一步是像这样修改上面的代码：

<Window.Resources>
  <ResourceDictionary>
    <ResourceDictionary.MergedDictionaries>
        
    </ResourceDictionary.MergedDictionaries>
    <CollectionViewSource x:Key="SamplesViewSource"  
      CollectionViewType="ListCollectionView"/>
  </ResourceDictionary>
</Window.Resources>

之后，我无法再运行应用程序。我收到错误消息“* 找不到名为”enums“的资源。资源名称区分大小写。*”
我花了两天的时间才弄明白这里发生了什么。通常，人们不需要把<ResourceDictionary>添加到<Window.Resources>，XAML会在幕后为你做这件事。为了能够使用MergedDictionaries，你必须自己做。这改变了XAML的行为。也许我应该在这里补充一下，我讨厌XAML已经有10多年了，因为这类问题。
我猜使用<ResourceDictionary>时，XAML会用一个新的XAML删除自动创建的ResourceDictionary，旧的XAML的内容也会丢失，即enums，它是在调用InitializeComponent()之前添加到Windows.Resources的。
我认为没什么大不了的，并尝试在InitializeComponent()之后添加enums，因为只有在我使用以下行将数据填充到DataGrid.DataContext中时才需要enums：

samplesViewSource.Source = samples;

但是我还是得到了同样的错误信息。我猜测是当DataGrid被创建时，在DataGrid.Resources中定义的ComboBox的DataTemplate被执行。此时，enums还没有被添加。
我可以通过使用动态而不是静态资源来消 debugging 误：

<ComboBox ItemsSource="{DynamicResource enums}"

在这一点上，我真的很恼火的所有问题XAML，并决定不使用Resources的ComboBox.ItemsSource，但DataContext。
当然，这也带来了另一个问题。我在文档中找不到它，但通过调试器我发现ComboBox.DataContext是Sample，而不是从DataGrid继承的DataContext，这是有道理的。每行需要访问DataGrid.ItemsSource中的不同项。
又过了一天，我弄清楚了如何从Combobox DataTemplate访问DataGrid.DataContext：

<DataTemplate x:Key="dt">
  <ComboBox ItemsSource="{Binding RelativeSource={RelativeSource FindAncestor, 
    AncestorType={x:Type DataGrid}}, 
    Path=DataContext.DetailEnums}" 
    SelectedItem="{Binding Detail, UpdateSourceTrigger=PropertyChanged}" 
</DataTemplate>

下面是完整的代码，如果您像我一样，尝试最大限度地减少XAML产生的问题，那么如何在DataGrid中使用ComboBoxes，而不使用Resources来保存数据：

<Window x:Class="SortedComboBoxDataGrid.Window2"
        xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
        xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
        xmlns:d="http://schemas.microsoft.com/expression/blend/2008"
        xmlns:mc="http://schemas.openxmlformats.org/markup-compatibility/2006"
        mc:Ignorable="d"
        Title="MainWindow" SizeToContent="WidthAndHeight">

  <DataGrid x:Name="MainDataGrid" ItemsSource="{Binding SamplesViewSource}" AutoGenerateColumns="False">
    <DataGrid.Resources>
      <DataTemplate x:Key="dt">
        <ComboBox ItemsSource="{Binding RelativeSource={RelativeSource FindAncestor, AncestorType={x:Type DataGrid}}, 
          Path=DataContext.DetailEnums}" 
                  SelectedItem="{Binding Detail, UpdateSourceTrigger=PropertyChanged}"/>
      </DataTemplate>
    </DataGrid.Resources>
    <DataGrid.Columns>
      <DataGridTextColumn Binding="{Binding Path=SomeText}" Header="SomeText"/>
      <DataGridTemplateColumn Header="Detail" CellTemplate="{StaticResource dt}" CellEditingTemplate="{StaticResource dt}" />
    </DataGrid.Columns>
  </DataGrid>
</Window>

C#：

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Windows;
using System.Windows.Data;

namespace SortedComboBoxDataGrid {
  public partial class Window2: Window {
    public record MainDataGridDataContext(ListCollectionView SamplesViewSource, DetailEnum[] DetailEnums);

    public Window2() {
      InitializeComponent();

      var samples = new List<Sample>() {
        new Sample("first", DetailEnum.All),
        new Sample("second", DetailEnum.Many),
        new Sample("any", DetailEnum.Some),
        new Sample("last", DetailEnum.No),
      };
      var samplesViewSource = new ListCollectionView(samples);

      var detailEnums = Enum.GetValues(typeof(DetailEnum)).Cast<DetailEnum>().OrderBy(x => x.ToString()).ToArray(); ;
      MainDataGrid.DataContext = new MainDataGridDataContext(samplesViewSource, detailEnums);
    }
  }
}