我知道这很老套，但它实际上是非常可能的。

• 转到您的WinSCP配置文件（会话〉站点〉站点管理器）
• 单击编辑〉高级...〉环境〉SFTP
• 在“SFTP Server”中插入sudo su -c /usr/lib/sftp-server（请注意，此路径在您的系统中可能不同）
• 保存并连接

Source
AWS Ubuntu 18.04：

WinSCP中有一个选项可以完全满足您的需求：

“你不能这么做"
我在我的工作地点所做的，是通过WinSCP将文件传输到您的home（~）文件夹（或任何您拥有完全权限的文件夹，即chmod 777或变体），然后SSH到您的Linux机器，sudo从那里到您的目标文件夹。
另一个解决方案是更改您计划上载文件的目录的权限，以便您的用户（没有sudo权限）可以写入这些目录。
我也会阅读关于WinSCP Remote Commands的进一步细节。

通常所有用户都有对/tmp的写访问权限。将文件放在/tmp中，然后登录putty，然后可以执行sudo并复制文件。

我只想提一下，对于EC2示例上的SUSE Enterprise server V15.2，要添加到winSCP SFTP服务器命令中的命令是：
sudo su -c /usr/lib/ssh/sftp-server
我没有足够的声望值在原来的答案上加评论，但我必须把这个问题弄出来，所以我想加评论。

我也有同样的问题，不知道能不能，
我试过了，上面的解决方案对我无效。
作为一种解决办法，我将把文件移到我的HOME目录，用SSH编辑和替换这些文件。

ssh到FreePBX，并在终端中运行以下命令：

sudo nano -f /etc/sudoers.d/my_config_file

YourUserName ALL=(ALL) NOPASSWD:ALL

sudo systemctl restart sshd

Winscp：

under session login ==> Advanced ==> SFTP

将SFTP服务器更改为：

sudo /usr/libexec/openssh/sftp-server

标记此答案对我有帮助，但可能无法回答实际问题
如果您使用的是密码而不是私钥，请参考此答案，了解在Ubuntu 16.04.5和20.04.1上测试的工作解决方案
https://stackoverflow.com/a/65466397/2457076