您不能将主机网络与任何其他Docker网络选项结合使用。如果您将network_mode: host与其他networks:或ports:选项结合使用，至少某些版本的Compose会发出警告。
在这个特定的设置中，主机网络的另一个含义是，使用它的一个容器是“外部Docker”，以便连接到其他容器。它的工作方式与非容器进程完全相同。这意味着其他容器需要发布ports:才能从网关访问，而网关配置又需要使用localhost和公布的端口号来到达其它容器。
第一个

大概是这样的：（不适用于Windows WSL2上的Docker Desktop，至少我甚至无法运行docs中的nginx示例）

version: '3.4'

services:
  gateway:
    image: <ms-yarp>
    environment:
      - ASPNETCORE_URLS=https://+:443;http://+:80
    network_mode: host
    volumes:
      - ./tls/:/tls/
    restart: on-failure

  orders:
    image: <registry>/orders
    environment:
      - ASPNETCORE_URLS=http://+:80
    ports:
      - 8080:80  
    networks:
      - mynet      
    restart: on-failure

  users:
    image: <registry>/users
    environment:
      - ASPNETCORE_URLS=http://+:80
    ports:
      - 8081:80            
    networks:
      - mynet      
    restart: on-failure

  smssender:
    image: <registry>/smssender
    environment:
      - ASPNETCORE_URLS=http://+:80
    ports:
      - 8082:80                  
    networks:
      - mynet      
    restart: on-failure

  logger:
    image: <registry>/logger
    environment:
      - ASPNETCORE_URLS=http://+:80
    ports:
      - 8082:80                  
    networks:
      - mynet      
    restart: on-failure

  notifications:
    image: <registry>/notifications
    environment:
      - ASPNETCORE_URLS=http://+:80
    ports:
      - 8083:80                  
    networks:
      - mynet      
    restart: on-failure

  cacheserver:
    image: <registry>/redis
    restart: on-failure
    networks:
      - mynet

此外，在网关服务配置中，您还需要更改
从订单80到本地主机8080
从http：//users：80更改为http：//localhost：8081等等
此外，将8080至8083的Docker主机上的端口限制为只能从本地主机访问，而不能从Internet访问。
您甚至可以将所有容器（网关除外）放到另一个只能从运行网关容器的Docker主机访问的Docker主机上，并将网关中的配置从http：//orders：80更改为http：//otherdockerhost：80，等等。
但是，对于此Docker组合将不可行，您将需要使用docker run命令“手动”创建容器（或者有两个单独的组合项目，一个用于网关，另一个用于其余服务），因此这是需要更严格的容器编排工具（如kubernetes）的地方（您可以尝试DockerSwarm或Nomad或任何其他容器编制器，但这些都不是那么受欢迎，所以如果你是新的两个kubernetes和码头群或所有其他你最好从kubernetes开始，从长远来看，你会收获这个项目和你的个人运营商的好处）