有很多种方法可以保存这类信息，以便在重新启动节点进程时加载它。一种是将它写入文件系统中的一个文件，然后在启动程序时读取它。
要将当前时间戳写入文件，请执行以下操作。

const fs = require('fs')
...
fs.writeFile('timestamp.txt', Date.now().toString(), err => {console.error(err)})

要阅读它，请执行以下操作。

const fs = require('fs')
...
const timestamp = Number(fs.readFileSync('timestamp.txt'))

显然，要把文件放到正确的目录中，处理错误，以及处理在写文件之前试图读取文件的情况，还有更多的编程工作要做。
你也可以把它存储在某种数据库中，但这应该可以满足你的需要，除非你使用的是Heroku这样的系统，在那里文件并不总是在每次运行时被保存。

当一个进程死亡时，存储在其工作内存中的所有数据（如变量和函数）也随之死亡。我最近编写了一个npm包cashola，它使得在进程重新启动时存储这些数据变得更容易。
您可以运行此示例脚本两次，并查看每次的print语句有何不同。

import { rememberSync } from 'cashola';

const myState = rememberSync('timestamp-example');

console.log('Before:', myState);
// First run: {}
// Second run: { <timeString1>: 'hi! }
myState[new Date.getTime().toString()] = 'hi!';
console.log('After:', myState);
// First run: { <timeString1>: 'hi! }
// Second run: { <timeString1>: 'hi!, <timeString2>: 'hi! }