您引用的函数有几个限制（我在original answer上留下了反馈），最值得注意的是，它只报告了 * 一个 * 匹配。
假设有一个名为Select-StringBetween的改进函数（请参阅下面的源代码），您可以按如下所示解决问题：

$index = @{ value = 0 }
Get-ChildItem C:\Temp\test.txt |
  Select-StringBetween -Pattern 'Lorem', 'is' -Inclusive |
  Set-Content -LiteralPath { '{0:000}.txt' -f ++$index.Value }

Select-StringBetween源代码：

注意：语法部分仿照Select-String，定义函数后，运行Select-StringBetween -?查看语法;希望参数名称是不言自明的。

function Select-StringBetween {
  [CmdletBinding(DefaultParameterSetName='String')]
  param(
    [Parameter(Mandatory, Position=0)]
    [ValidateCount(2, 2)] 
    [string[]] $Patterns,
    [Parameter(Mandatory, ValueFromPipelineByPropertyName, ParameterSetName='File')]
    [Alias('PSPath')]
    [string] $LiteralPath,
    [Parameter(Mandatory, ValueFromPipeline, ParameterSetName='String')]
    [string] $InputObject,
    [switch] $Inclusive,
    [switch] $SimpleMatch,
    [switch] $Trim
  )
  
  process {

    if ($LiteralPath) {
      $InputObject = Get-Content -ErrorAction Stop -Raw -LiteralPath $LiteralPath
    }
  
    if ($Inclusive) {
      $regex = '(?s)(?:{0}).*?(?:{1})' -f 
                  ($Patterns[0], [regex]::Escape($Patterns[0]))[$SimpleMatch.IsPresent],
                  ($Patterns[1], [regex]::Escape($Patterns[1]))[$SimpleMatch.IsPresent]
    }
    else {
      $regex = '(?s)(?<={0}).*?(?={1})' -f 
                  ($Patterns[0], [regex]::Escape($Patterns[0]))[$SimpleMatch.IsPresent],
                  ($Patterns[1], [regex]::Escape($Patterns[1]))[$SimpleMatch.IsPresent]
    }
    
    if ($Trim) {
      [regex]::Matches(
        $InputObject,
        $regex
      ).Value.Trim()
    }
    else {
      [regex]::Matches(
        $InputObject,
        $regex
      ).Value
    }
  }

}

请注意，GitHub上还有一个待定的功能请求，要求将此功能直接添加到Select-String-请参阅GitHub issue #15136