从您链接的文档中（强调我的文档）：
它由一系列受支持的协议名组成，这些协议名的前缀为字节长度。
将\x06替换为\x02，因为b"h2"是2字节，而不是6

context.set_alpn_protos(b"\x02h2\x08http/1.1").expect("set ALPN error");

您也可以使用类似于以下的方法，从类似于pythons的列表中计算导线格式：

let protos: &[&[u8]] = &[b"h21", b"http/1.1"];
let wire = protos.into_iter().flat_map(|proto| {
    let mut proto = proto.to_vec();
    let len: u8 = proto.len().try_into().expect("proto is too long");
    proto.insert(0, len);
    proto
}).collect::<Vec<_>>();