这是我在使用Microsoft Excel打开包含阿拉伯字符的CSV文件时经常遇到的问题。请尝试以下解决方法，我在Windows和Mac OS上的最新版本的Microsoft Excel上测试了该方法：
1.在空白工作簿上打开Excel
1.在数据选项卡中，单击来自文本按钮（如果未激活，请确保选择空单元格）
1.浏览并选择CSV文件
1.在“文本导入向导”中，将文件源更改为“Unicode（UTF-8）”
1.转到下一步，从分隔符中选择文件中使用的分隔符，例如逗号
1.完成并选择导入数据的位置
阿拉伯字符应正确显示。

只需使用encoding ='utf-8-sig'而不是encoding ='utf-8'，如下所示：

import csv

data = u"اردو"

with(open('example.csv', 'w', encoding='utf-8-sig')) as fh:
    writer = csv.writer(fh)
    writer.writerow([data])

在我的机器上工作。

唯一的解决方案，我发现保存到一个excel文件从python的阿拉伯语是使用Pandas和保存到xlsx扩展名，而不是csv，xlsx似乎百万倍更好这里的代码，我已经放在一起，为我工作

import pandas as pd
def turn_into_csv(data, csver):
    ids = []
    texts = []
    for each in data:
        texts.append(each["full_text"])
        ids.append(str(each["id"]))

    df = pd.DataFrame({'ID': ids, 'FULL_TEXT': texts})
    writer = pd.ExcelWriter(csver + '.xlsx', engine='xlsxwriter')
    df.to_excel(writer, sheet_name='Sheet1', encoding="utf-8-sig")

    # Close the Pandas Excel writer and output the Excel file.
    writer.save()

众所周知，Excel有一个糟糕的csv导入系统。长话短说，如果在同一个系统上导入一个刚刚导出的csv文件，它将顺利工作。否则，csv文件将使用Windows系统编码和分隔符。
一个相当笨拙但健壮的系统是使用LibreOffice或Oracle OpenOffice。除了csv模块之外，这两个系统在任何特性上都远远超过Excel：它们将允许您指定分隔符和可选的引用字符沿着csv文件的编码，并且您将能够以xslx保存结果文件。

虽然我的CSV文件编码是UTF-8;但是使用记事本再次明确地重做它就解决了这个问题。

步骤：

• 在记事本中打开CSV文件。
• 单击文件--〉另保存为...
• 在“编码”下拉列表中，选择UTF-8。
• 使用.csv扩展名重命名文件。
• 按一下“储存”。
• 使用Excel重新打开该文件。

最快的方法是从python将文件保存到.csv之后：
1.使用记事本++打开.csv文件
1.从编码下拉菜单中选择UTF-8-BOM
1.单击“保存为”并使用相同的名称和.csv扩展名（例如，数据.csv）保存在，并保持文件类型为.txt
1.请使用Microsoft Excel重新打开该文件。