这可能是转换到SQL和具体化查询时出现的问题。您也可能有代码在某处对IQueryable应用了额外的过滤器，这将修改结果，因为IQueryable结果不从服务器获取数据，并且在通过ToList（）、Sum（）等从服务器触发结果之前应用了额外的过滤器（例如Where子句），这将改变查询。
首先，尝试运行下面的示例代码，看看是否得到了所需的结果，然后用DbContext交换示例数据上下文，以确定是否

//Sample data
var _context = new List<(int id, int ItemTypeId, int ItemActionTypeId, int ItemQuantity)>()
    {(1, 2, 8, 2),
    (2, 2, 8, 1),
    (3, 2, 8, 1),
    (4, 2, 8, 1),
    (5, 2, 8, 1)}
    .AsQueryable();

var itemSum = _context
    .Where(ep => ep.ItemTypeId == 2 && ep.ItemActionTypeId == 8)
    .Select(ep => ep.ItemQuantity)
    .DefaultIfEmpty(0)  //good practice to avoid exceptions
    .Sum();

Console.WriteLine(itemSum);
//result = 6

//If your entity has navigation properties try excluding them w/select prior to .Sum()
var itemSum = _context
    .Select(ep => ep.ItemQuantity)
    .DefaultIfEmpty(0)  //good practice to avoid exceptions
    .Sum();

您可以将其作为List获取

List<item> result = _context.Items
    .GroupBy(l => l.ItemType)
    .Select(cl => new item
            {
                ItemType = cl.ItemType,
                ItemActionType = cl.ItemActionType,
                Thing = cl.Thing,
                TotalQty = cl.Sum(c => c.ItemQuantity).ToString(),
            }).ToList();

解决方案：
我不知道为什么，但是从搜索模型中添加一个日期范围允许我们对IQueryable进行求和运算。至少，在我看来是这样的。下面是我们添加的使它工作的代码。我们将它放在IQueryable之后，但在求和运算之前。

items = items.Where(e => e.Thing.ThingDateTime >= searchThings.FromDateTime
                 && e.Thing.ThingDateTime <= searchThings.ToDateTime);