你可以创建自定义渲染器，比如Xamarin.Forms for Shell（不需要添加[assembly: ExportRenderer(typeof(Shell), typeof(MyShellRenderer))]）。如果你想创建自定义标签栏，通常，对于android，你需要覆盖CreateBottomNavViewAppearanceTracker。对于iOS，你需要覆盖CreateTabBarAppearanceTracker方法。
然后，在. MauiProgram.cs中注册shell的自定义呈现器

builder.UseMauiApp<App>()
      .ConfigureFonts(fonts =>
      {
           ....
      }).ConfigureMauiHandlers(handlers => { 
           
                        #if ANDROID
                            handlers.AddHandler(typeof(Shell), typeof(CustomShellRenderer));
                        #elif iOS
                             handlers.AddHandler(typeof(Shell), typeof(MyiOSCustomShellRenderer));
               
                        #endif
            });

您可以参考本文Xamarin Forms Shell TabBar Rounded Corner，使用shellrender定制顶栏。