您可以尝试以下代码。
ViewModel1.cs:

class ViewModel1 : INotifyPropertyChanged
{
    private string _labelText;
    public string LabelText
    {
        set
        {
            if (_labelText != value)
            {
                _labelText = value;
                if (PropertyChanged != null)
               {
                    PropertyChanged(this, new PropertyChangedEventArgs("LabelText"));
                }
            }
        }
        get
        {
            return _labelText;
        }
    }

   public event PropertyChangedEventHandler PropertyChanged;
    public ViewModel1()
    {
        this.LabelText = "hello_1";
    }
}

ViewModel2.cs:

class ViewModel2 : INotifyPropertyChanged
{
    private string _labelText2;
    public string LabelText
    {
        set
        {
            if (_labelText2 != value)
            {
                _labelText2 = value;
                if (PropertyChanged != null)
                {
                    PropertyChanged(this, new PropertyChangedEventArgs("LabelText"));
                }
            }
        }
        get
        {
            return _labelText2;
        }
    }
    public event PropertyChangedEventHandler PropertyChanged;
    public ViewModel2()
    {
        this.LabelText = "hello_2";
    }
 }

XAML：

<ContentView>
    <StackLayout>
        <Label
            FontSize="Large"
            Text="{Binding LabelText}">
            <Label.BindingContext>
                <local:ViewModel1 />
            </Label.BindingContext>
        </Label>
        <Label
            FontSize="Large"
            Text="{Binding LabelText}">
            <Label.BindingContext>
                <local:ViewModel2 />
            </Label.BindingContext>
        </Label>
    </StackLayout>
</ContentView>

有关如何设置Label的BindingContext的详细信息，请参阅MS docs. https://learn.microsoft.com/en-us/xamarin/xamarin-forms/xaml/xaml-basics/data-bindings-to-mvvm

选项1：XML属性语法中的BindingContext

若要隐藏警告，而且如果不需要使用XML属性语法，请将BindingContext="{Binding Source ={local:ViewModel1}}"转换为Map的property项目语法，如下所示。

<Label
    Text="{Binding LabelText}" 
    HorizontalOptions="Center" 
    HorizontalTextAlignment="Center">
    <Label.BindingContext>local:ViewModel1</Label.BindingContext>
</Label>

备注：

因为BindingContext是object类型，所以你不需要Binding标记扩展。你的BindingContext="{Binding Source ={local:ViewModel1}}"可以简化为BindingContext="{local:ViewModel1}"。但是，这两个都触发了你在问题中提到的相同的警告（而不是错误）。

选项2：使用资源字典

将以下代码添加到Label的祖先中。

<AnyAncestorYouChoose.Resources>
    <local:ViewModel1 x:Key="vm1"/>
</AnyAncestorYouChoose.Resources>

如果您不知道选择哪个祖先，ContentPage是可以的，因此标记变为

<ContentPage.Resources>
    <local:ViewModel1 x:Key="vm1"/>
</ContentPage.Resources>

现在您可以按如下方式使用静态资源。

<Label BindingContext="{StaticResource Key=vm1}"
    Text="{Binding LabelText}" 
    HorizontalOptions="Center" 
    HorizontalTextAlignment="Center">
</Label>

BindingContext="{StaticResource Key=vm1}"也可以简化为BindingContext="{StaticResource vm1}"，因为Key被标记为StaticResourceExtension的内容属性。