bootstrap.min.css已经被缩小了。这意味着所有的空格和其他额外的字符都被删除了。这通常是在生产中使用，以减少文件的大小。在开发时，使用未缩小的版本通常是有帮助的，因为，正如你所说，它是可读的。
它的工作原理是把所有变量（例如number、tableName），并将其转换为较短的名称（在本例中，它将number重命名为a，将tableName重命名为b），这样文件会变得更小一些（从220 MB到219 MB），这基本上就是它所做的，当然它做的更多，但这是您可以了解它做什么的一部分。
这就是为什么没有白色，因为空白占用0.1 MB，最好没有它。
编辑：正如DrBeza在评论中提到的，如果您打算修改bootstrap.css文件，那么创建一个单独的.css文件并添加您自己的css规则来覆盖默认设置是一个更好的做法。而不需要编辑新的bootstrap.css来将修改移到它上面。

它们具有完全相同的功能，但.min.css版本已经 * 缩小 *，这意味着所有的空格都被删除，以减少文件大小和提高速度。
如果您希望编辑和处理内容，那么普通的.css更适合于开发，但是如果您肯定不打算修改文件，那么使用.min.css可以获得稍微好一点的性能。

bootstrap.min.css和bootstrap.css之间的主要区别是空格。在bootstrap.min.css文件中，所有白色都被删除了，而在bootstrap.css文件中，空格是存在的。所以很明显，文件大小将比bootstrap.min.css大。因此，作为一个开发人员，我们应该使用bootstrap.min.css。

要点是：开发时使用bootstrap.css，完成开发后使用bootstrap.min.css（即：将代码中指向bootstrap.css的所有示例更改为bootstrap.min.css），以便更快地加载并为最终用户提供更好的UX。