解决方案我无法找到明确的答案-我查看了文档-所以我退一步开始检查日志。以下是我的发现：

ssh / scp可以从我的zookeeper工作到EC2，但不能从EC2工作到zookeeper zookeeper位于我的子网上的manjaro专用IP上
所以根本上的问题是我没有打开端口，所以我打开了我的路由器上的一个端口，更新了（非常重要）EC2 www.example.com中的IP地址server.properties，使我的公共IP为分配的端口，我打开并转发到我的Kali（停止Majaro在Kali上启动Zookeeper）IP和2181
工作起来就像一个魅力- EC2能够连接到Zookeeper-一切都很好。
现在，从我的Fedora我启动了一个生产者，并得到了EC2消费-确认日志加上CMAK。
但从我的Ubuntu消费者，即使我看到消费者能够连接，我无法消费消息和消费者组无法创建。
所以这里有些发现：
1.不要使用Manjaro-使用Kali -我不是100%确定的原因，但我的百胜更新导致KaliZookeeper能够更容易地连接到EC2 -加上我可以更容易地配置Kali-我很确定两者是一样的，但我发现它更容易导航Kali比Manjaro。所以我有KaliZookeeper-和更多的我使用Kali我喜欢它-我可以从路由器上的Kali运行我的python socket脚本，并在Kali内部创建一个新的子网-我不能从Manjaro -基本上想在同一分区/盒子上运行另一个代理。所以Kali竖起大拇指，然后Fedora，LinuxMint然后Ubuntu然后Manjaro -我再次100%当然，我正在做一些非常愚蠢的事情，这不是对这些发行版的反映，这只是我个人对使用它们的看法。加上由于某种原因，我得到更多的信息与sudo tracert对卡利比Manjaro -所有在所有Manjaro我要小屋下来，而不是触摸/使用太多的时间浪费（IMHO）它太图形用户界面驱动...
1.在Manjaro上，由于某种原因，IP被设置为DHCP，并不断翻转，我还发现，如果IP由于某种原因翻转，我需要刷新一个主题上的未提交消息，并创建一个新的集群，然后在CMAK中创建一个新的主题-我不知道为什么会这样-我使用的是2.7.0。
1.此外，由于我不想花$$在EC2上，我启动了基本的亚马逊linux 2，然后创建了我自己的AMI w Java / Python（注意yum在Python 2上工作，所以你需要重新链接到Python 2来做任何yum更新，然后链接到3. 7）/ Kafka -但总而言之，我不得不将broker mem设置为128 M/526 M，因为明显的限制，因为我想使用免费的服务从AWS）-所以我认为我的消费者连接，但未能消费任何消息的原因是因为吞吐量和网络带宽-而且我认为我犯了一个错误-他们使用了弗吉尼亚州北部地区，而不是俄亥俄州州在纽约。
1.从我所读到的到目前为止-我试图做的w端口转发本质上是不推荐的，Kafka文档特别指出，要在一个受信任的网络中在vpn等中这样做-但我必须测试，以确保它的工作-只是一个概念证明
1.在EC2上，系统工作得非常完美，从汤到坚果，没有任何问题。
所以问题解决了-但需要检查Ubuntu上的thruput为消费者为什么我不能注册一个消费者团体-但感谢所有在所有我想测试的工作。