对于-e，它将覆盖系统环境，当您从代码中检索时，系统环境将更改connectionstring，它不会影响appsettings.json中的内容。
比如说
1.假设您有一个appsettings.json，如

{
    "ConnectionStrings": {
        "DefaultConnection": "Server=(localdb)\\mssqllocaldb;Database=aspnet-TestDockerConfiguration-416C6FD2-3531-42D6-9EDE-18AC45901208;Trusted_Connection=True;MultipleActiveResultSets=true"
    },
    "Logging": {
        "LogLevel": {
        "Default": "Warning"
        }
    },
    "AllowedHosts": "*"
}

1.通过_configuration.GetConnectionString("DefaultConnection")类似于

public class HomeController : Controller
{
    private readonly IConfiguration _configuration;
    public HomeController(IConfiguration configuration)
    {
        _configuration = configuration;
    }
    public IActionResult Index()
    {
        return Ok(_configuration.GetConnectionString("DefaultConnection"));
        //return View();
    }
}

1.对于docker run -it -p 8888:80 dockerconfiguration，它将为索引操作返回"Server=(localdb)\\mssqllocaldb;Database=aspnet-TestDockerConfiguration-416C6FD2-3531-42D6-9EDE-18AC45901208;Trusted_Connection=True;MultipleActiveResultSets=true"
1.对于docker run -it -p 8888:80 dockerconfiguration -e "ConnectionStrings:DefaultConnection"="testsqlstring"，它将返回testsqlstring
1.因此，如果只想在运行时覆盖appsettings.json中的值，只需像步骤4那样指定
如果您更喜欢在Docker容器中更改appsettings.json文件，可以按照以下步骤操作
1.使用apt-get install vim -y安装vi命令
1.运行docker exec -it 43ea835776dd /bin/bash以进入容器
1.运行ls列出文件并查找appsettings.json
1.运行vi appsettings.json以修改内容
1.运行cat appsettings.json，检查内容是否发生变化
1.运行exit并访问Home/Index以检查结果。

json永远不会被更改，但是基于层次结构，变量值会被覆盖。看看www.example.com上的例子https://learn.microsoft.com/en-us/aspnet/core/fundamentals/configuration/?view=aspnetcore-2.2#conventions。它运行得很好。也许只是为了确保您没有因为命令行执行而破坏某些东西，您可以尝试通过docker-compose来分配环境变量。（在__而不是:的帮助下）您在json文件中的内容，以便覆盖它。

尝试在ConnectionStrings部分不加引号的情况下运行，它工作正常（在PowerShell控制台上）。

docker run -d -p 8080:80 --name letscosmosweb -e ConnectionStrings__ProductsDbContext=$key letscosmosweb:v1

$key变量包含连接字符串

如果您使用docker-compose

除了在.env中指定变量之外，不要忘记在docker-compose.yml的environments部分中设置它。