没有内置的函数来做你想做的事情，但我认为你可以使用菜单事件创建一些变通方案：
侦听菜单事件将触发四个事件，对应于相应的菜单类型：
<...>
单元格上下文菜单（e）
<...>
请查看Documentation。
所以我的一般建议是为onCellContextMenu这样的事件创建自定义处理程序，并检查是否允许在那里显示菜单。如果不允许，则阻止下面的事件处理。

dojo.connect(grid, 'onCellContextMenu', function(e){
   //Perform check here
});

这只是我的一个想法，我自己还没有试过，希望能有所帮助。