如果你想用一种类似 Gulp 的方式来完成这个过程，你可以创建一个“假”黑胶文件流，并像往常一样调用pipe。下面是一个创建流的函数。“stream”是一个核心模块，所以你不需要安装任何东西：

const Vinyl = require('vinyl')

function string_src(filename, string) {
  var src = require('stream').Readable({ objectMode: true })
  src._read = function () {
    this.push(new Vinyl({
      cwd: "",
      base: "",
      path: filename,
      contents: Buffer.from(string, 'utf-8')
    }))
    this.push(null)
  }
  return src
}

您可以像这样使用它：

gulp.task('version', function () {
  var pkg = require('package.json')
  return string_src("version", pkg.version)
    .pipe(gulp.dest('build/'))
})

它实际上是node中的一行代码：

require('fs').writeFileSync('dist/version.txt', '1.2.3');

或者从package.json中：

var pkg = require('./package.json');
var fs = require('fs');
fs.writeFileSync('dist/version.txt', 'Version: ' + pkg.version);

我使用它在一个易于访问的文件中指定构建日期，因此在build任务中，我在通常的return gulp.src(...)之前使用以下代码：

require('fs').writeFileSync('dist/build-date.txt', new Date());

这也可以通过vinyl-source-stream来实现，请参见gulp库中的this document。

var gulp = require('gulp'),
    source = require('vinyl-source-stream');

gulp.task('some-task', function() {
    var stream = source('file.txt');

    stream.end('some data');
    stream.pipe(gulp.dest('output'));
});

根据Gulp的维护者的说法，将字符串写入文件的首选方法是使用fs.writeFile和任务回调。

var fs = require('fs');
var gulp = require('gulp');

gulp.task('taskname', function(cb){
  fs.writeFile('filename.txt', 'contents', cb);
});

图片来源：https://github.com/gulpjs/gulp/issues/332#issuecomment-36970935

您也可以使用gulp-file：

var gulp = require('gulp');
var file = require('gulp-file');

gulp.task('version', function () {
    var pkg = require('package.json')

    return gulp.src('src/**')
        .pipe(file('version', pkg.version))
        .pipe(gulp.dest('build/'))
});

或不使用gulp.src()：

gulp.task('version', function () {
    var pkg = require('package.json')

    return file('version', pkg.version, {src: true})
        .pipe(gulp.dest('build/'))
});

gulp-header软件包可用于在文件前添加标题横幅。
这会在你的javascript文件头中插入一个横幅。

var header = require('gulp-header');
var pkg = require('./package.json');
var banner = ['/**',
  ' * <%= pkg.name %> - <%= pkg.description %>',
  ' * @version v<%= pkg.version %>',
  ' * @link <%= pkg.homepage %>',
  ' * @license <%= pkg.license %>',
  ' */',
  ''].join('\n');

gulp.src('./foo/*.js')
  .pipe(header(banner, { pkg: pkg } ))
  .pipe(gulp.dest('./dist/')

Gulp是一个利用管道的流式构建系统。
如果你只是想写一个带有任意字符串的新文件，你可以使用内置的node fs对象。

使用string-to-stream和vinyl-source-stream模块：

var str = require('string-to-stream');
var source = require('vinyl-source-stream');
var gulp = require('gulp');

str('1.4.27').pipe(source('version.txt')).pipe(gulp.dest('dist'));

下面是一个在2019年行得通的答案。

插件：

var Vinyl = require('vinyl');
var through = require('through2');
var path = require('path');

// https://github.com/gulpjs/gulp/tree/master/docs/writing-a-plugin#modifying-file-content
function stringSrc(filename, string) {
    /**
     * @this {Transform}
     */
    var transform = function(file, encoding, callback) {
        if (path.basename(file.relative) === 'package.json') {
            file.contents = Buffer.from(
                JSON.stringify({
                    name: 'modified-package',
                    version: '1.0.0',
                }),
            );
        }

        // if you want to create multiple files, use this.push and provide empty callback() call instead
        // this.push(file);
        // callback();

        callback(null, file);
    };

    return through.obj(transform);
}

在你的 Gulp 管道里：

gulp.src([
    ...
])
.pipe(stringSrc('version.json', '123'))
.pipe(gulp.dest(destinationPath))

来源：https://github.com/gulpjs/gulp/tree/master/docs/writing-a-plugin#modifying-file-content
通过.obj（）传递的函数参数是一个_transform函数，它将对输入文件进行操作，如果需要在流的末尾发出更多的数据，也可以提供一个可选的_flush函数。
从您的transform函数中调用此.push（file）0次或更多次以沿着转换/克隆的文件。如果您将所有输出提供给callback（）函数，则无需调用此.push（file）。
仅当当前文件（流/缓冲区）完全用完时才调用回调函数。如果遇到错误，请将其作为回调函数的第一个参数传递，否则将其设置为null。如果已将所有输出数据传递到此.push（），则可以省略回调函数的第二个参数。
一般来说，gulp插件会更新文件.contents，然后选择：
调用callback（null，文件）或调用此.push（文件）

这也可以使用gulp-tap来实现
如果你已经识别出多个需要这个头文件的文件，这会特别有帮助。下面是相关的代码（也来自gulp-tap文档）

var gulp = require('gulp'),
    tap = require('gulp-tap');

gulp.src("src/**")
    .pipe(tap(function(file){
           file.contents = Buffer.concat([
             new Buffer('Some Version Header', 'utf8'),
             file.contents
           ]);
         }))
    .pipe(gulp.dest('dist');