Scala是面向表达式的。
Scala if(...) ... else ...不像Java if(...) {...} else {...}，它更像是Java三元运算符... ? ... : ...，你可以把它的值赋给某个变量：

val x = if (...) ... else ...

在Scala中，每个块返回最后一个表达式。
所以在

if ("test1".equalsIgnoreCase(adTypeInput)) {
   ...
} else if("test2".equalsIgnoreCase(adTypeInput)) {
   ...
}

第一街区

var table = (
  spark.read.parquet("path")
    ...
    ...
  .distinct()
)
table.select("propensity").summary().show(truncate = false)
IOUtil.output(f"generate raw table with size: ${table.count()}")
writeLocalTable(table)

型
返回writeLocalTable(table)的值。我怀疑它是Unit？
第二块

spark.read.parquet("path")
  ...
  ...
table.select("propensity").summary().show(truncate = false)
IOUtil.output(f"generate raw table with size: ${table.count()}")

返回IOUtil.output(...)的值。我怀疑它也是Unit？
if-else的所有分支必须返回相同类型A的值，则整个if-else表达式返回类型A的值。
所以现在是Unit，但是在def method(): String = ...中你保证方法返回String，这是一个类型不匹配，也就是编译错误：found: Unit, required: String .
更改方法的签名：def method(): Unit = ...（但也有可能您必须更改调用method的位置，即仍然需要String的位置）或从每个分支返回一个String，如签名中所承诺的那样

if ("test1".equalsIgnoreCase(adTypeInput)) {
  ...
  writeLocalTable(table)
  "what string?"
} else if ("test2".equalsIgnoreCase(adTypeInput)) {
  ...
  IOUtil.output(...)
  "what string here?"
}

或者让if-else返回Unit，但从方法返回String

private def method(): String = {
  ...
  if ("test1".equalsIgnoreCase(adTypeInput)) {
    ...
  } else if ("test2".equalsIgnoreCase(adTypeInput)) {
    ...
  } else {
    // what if adTypeInput is neither "test1" nor "test2"? 
  }

  "what string to return?"
}

您应该查看在使用if-else进行更改之前返回了什么String。