我使用OpenVPN和运行iOS 12.4的iPhone 8在莫哈韦上成功实现了这一点。我认为服务器端不需要任何特殊设置-我从brew安装了openvpn，并严格遵循了几个不同的配置指南来设置路由VPN（显然iPhone不会处理TAP，这是以太网桥接VPN所需的）.我 * 确实 * 安装了tuntap，但我认为OpenVPN使用默认的utun 0接口，所以这不应该有什么关系。
不管怎样，我确实发现如果你没有Wi-Fi，这个功能似乎就不起作用了。我在Wireshark上发现，虽然当你使用Hive数据连接到VPN服务器时，iPhone会收到来自Xcode的消息，但iPhone似乎忽略了这些消息，而是将[RST, ACK]数据包发送回服务器。也许iPhone只是在en0接口上监听来自Xcode的消息。也可能是Xcode做了一些检查，以确保这些信息不是来自它的某个Hive数据接口。无论如何，当iPhone通过Wi-Fi连接到VPN服务器时，Xcode * 可以 * 看到它。
不幸的是，我无法确认这是否适用于任何其他VPN服务器，但我至少可以确认通过VPN进行远程调试是可能的。

我只是通过遵循标准的OpenWRT OpenVPNServer指南（https://openwrt.org/docs/guide-user/services/vpn/openvpn/server）就取得了成功。我不需要遵循任何额外的步骤来路由VPN或桥接。
在Xcode中，我需要去窗口〉设备和模拟器，右键点击我的设备，点击“连接IP地址”，并输入iPhone的IP地址在VPN子网（192.168.8.2在我的情况下）.有趣的是，我需要这样做，甚至当我在我的本地WiFi，所以也许这一步甚至不需要在您的情况.
iPhone需要连接WiFi才能进行无线调试。VPN与此无关。当我外出时，我会携带一个额外的（Android）设备作为热点，以绕过这一限制。如果你在另一个有WiFi的地方，我想这是不需要的。
需要注意的是，由于某种原因，我的Android设备的热点不允许iPhone连接到VPN。为了解决这个问题，我首先通过LTE连接到VPN，然后连接到热点。