查看TimedRotatingFileHandler的代码，您不能强制它以特定的分钟值旋转：根据文档，如果日志文件已经存在，则下一次转存将发生在logfile last modification time + interval，如果日志文件不存在，则下一次转存将发生在current time + interval。
但是，由于您似乎知道文件名，因此可以先将日志文件的最后修改时间设置为当前小时来欺骗TimedRotatingFileHandler：

from    datetime import datetime
import  os, time

thishour = datetime.now().replace(minute = 0, second = 0, microsecond = 0)
timestamp = time.mktime(thishour.timetuple())

# this opens/creates the logfile...
with file(filename, 'a'):
    # ...and sets atime/mtime
    os.utime(filename, (timestamp, timestamp))

TimedRotatingFileHandler(filename, ...)

（未测试）

我还附上了另一个答案。Python日志支持WatchedFileHandler，如果发现文件信息更新，它将关闭并重新打开具有相同文件名的日志文件。它可以很好地与系统级日志旋转（如Linux logrotate守护进程）配合使用。

logger = logging.getLogger()

    log_format = '%(asctime)s - %(levelname)s - %(name)s - %(message)s'
    logging.basicConfig(format=log_format, level=level)

    # Create 'log' directory if not present
    log_path = os.path.dirname(logfile)
    if not os.path.exists(log_path):
        os.makedirs(log_path)

    handler = TimedRotatingFileHandler(
        logfile,
        when="H",
        interval=1,
        encoding="utf-8")

    handler.setFormatter(logging.Formatter(log_format))
    handler.extMatch = re.compile(r"^\d{8}$")
    handler.suffix = "%Y%m%d"
    handler.setLevel(level)

    logger.addHandler(handler)

我写了一个custom Handler，通过它可以实现你需要的功能。

import logging
import os
from custom_rotating_file_handler import CustomRotatingFileHandler

def custom_rotating_logger(log_fpath, when='H'):
    os.makedirs(os.path.dirname(log_fpath), exist_ok=True)
    file_handler = CustomRotatingFileHandler(log_fpath,
                                             when=when,
                                             backupCount=10,
                                             encoding="utf-8")

    formatter = logging.Formatter('%(asctime)s %(message)s')
    file_handler.setFormatter(formatter)

    logger = logging.getLogger('MyCustomLogger')
    logger.setLevel(logging.DEBUG)
    logger.addHandler(file_handler)
    return logger

# For test: log rotating at beginning of each minute.
logger = custom_rotating_logger('/tmp/tmp.log', when='M')

import time
for i in range(100):
    time.sleep(1)
    logger.debug('ddddd')
    logger.info('iiiii')
    logger.warning('wwwww')

将上面的代码另存为testhandler.py并运行以下命令：

python3 testhandler.py && sudo find /tmp -name 'tmp.log.*'

您可以看到如下输出：

/tmp/tmp.log.202212142132
/tmp/tmp.log.202212142133

日志文件中的内容：

> head -n 3 /tmp/tmp.log.202212142133
2022-12-14 21:33:00,483 ddddd
2022-12-14 21:33:00,490 iiiii
2022-12-14 21:33:00,490 wwwww