土耳其语字符的HTML代码也可以使用（例如wikipedia）：

---
title: "My doc"
output: pdf_document
---

HTML      char  detail                            anglicized
-------   --    ------------------------------    ---
Ğ   Ğ       Uppercase "G" with breve accent   gh1
İ     İ     Uppercase dotted "I"²               i (as in "tree")
Ş     Ş     Uppercase "S" with cedilla          sh
ğ     ğ     Lowercase "g" with breve accent   gh1
ı     ı     Lowercase dotless "i"³              ou (as in "in")
ş     ş     Lowercase "s" with cedilla          sh
-------   --    -------------------------------   --

它将PDF呈现为：

有关文章模板，请参见rticles包或make your own
有关书籍模板，请查看pandoc ebook、gitbook和bookdown
我最初建议的这个xelatex选项 * 不 * 适用于土耳其语字符：
xelatex engine是recommended，然后你可以用mainfont参数访问你的系统字体：

---
title: "My doc"
output:
  pdf_document:
    latex_engine: xelatex
mainfont: "name of your system font that has all those characters"
---

PDF output will be in the font you specify. 

Just type as normal with no special codes.

我猜这个问题 * 本身 * 已经过时了，从现在起（rmarkdown V1.4 /knitr V1.15.1），knitr会自动遵循this问题的建议，包括

\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}

在LaTeX输出的前同步码中（注意：当然，这意味着您的文档编辑器必须使用UTF-8，但是RStudio默认使用UTF-8。
然后，这将按预期工作：

---
title: "Test"
output: pdf_document
---

Here are some special characters: İ ı Ş Ğ ş ğ ö ü

这不是万能的，因为许多脚本仍然需要更多的修补（我尝试了韩语、中文和日语）。如果您需要更多的字体，请参阅here以了解从哪里开始支持序言。

rmarkdown使用LaTeX来创建PDF，所以你应该可以只使用LaTeX标记。

---
title: "Test"
output: pdf_document
---

This is a special character: \u{g}.

此外，根据特定字符的不同，您可以直接输入它们（例如，请参见here）。

如果您需要土耳其语以外的其他语言的特殊字符，您可以键入此网页上列出的代码：
http://www.starr.net/is/type/htmlcodes.html
确保包括;

现在说这个可能有点晚了，但是我想在目前已经给出的答案之外再补充一点，这个答案不仅适用于pdf_documents，也适用于html_和word_documents。

**解决方案：**使用

1.以R为底的函数capture.output()和cat()
1.统一码表示法

**示例：**考虑编写ñ。快速浏览一下https://www.compart.com/en/unicode/U+00F1，我们可以得到ñ的U+00F1代码。在R中，这是\u00f1。MWE如下所示。

---
title: "Minimum Working Example"
author: "Mr. John Ate`r capture.output(cat('\u00f1'))`o"
output:
  pdf_document: default
  word_document: default
  html_document: default
---

## Some Example of Printing `r capture.output(cat('\u00f1'))`

This is an inline output of `r capture.output(cat('\u00f1'))`.

**简化：**一直使用capture.output(cat())是相当麻烦的，因此我们可以定义一个自定义函数，例如

diac <- function(x) {
  capture.output(cat(x))
}

并按如下方式内联使用它：x1米10英寸1x.