你可以试试这个办法。

CREATE TABLE school.student(
    Std_id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,
    Std_name CHAR(40) NOT NULL,
    Std_Birth DATE,
    Std_Group CHAR(2) check(Std_Group in ('G1', 'G2','G3','G4'))
) AUTO_INCREMENT = 1000;

set @@auto_increment_increment=2;

• 同时，你设置了**@@auto_increment_increment**的值，它将影响整个数据库。因为，它是MySQL的全局变量。
• 要从1000开始设置起始值，您可能需要设置
  AUTO_INCREMENT位于创建表格语法的末尾。

您可以按以下步骤操作：

INSERT INTO _students
(Std_id, Std_name, Std_Birth, Std_Group)
select case when count(Std_id) >= 1 then max(Std_id) + 2 else 1000 end as Std_id, 'test', '2022-10-10', 'G1'
from _students;

select case when count(Std_id) >= 1 then max(Std_id) + 2 else 1000 end：这将检查您的表中是否有任何记录，如果没有，它将首先插入id为1000的记录

Create table #autoincre
(
    Std_id int not null Primary key identity (1000,2),
    Std_name char(40) Not null,
    Std_Birth date,
    Std_Group char(2) check(Std_group in ('G1','G2','G3','G4'))
)

Drop table #autoincre

insert into #autoincre values('Ajay','2022-07-10','G1')

select * from #autoincre

可以使用表选项从1000开始为给定表执行auto_increment：

CREATE TABLE school.student(
 ...
) AUTO_INCREMENT=1000;

请注意，下一个生成的id将比表选项设置的值大1，因此它将生成值1001。如果希望它包含值1000，请设置表选项AUTO_INCREMENT=999。
你的另一个要求更难。
https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/replication-options-source.html#sysvar_auto_increment_increment ：
不可能将这两个变量的影响限制在一个表中;这些变量控制MySQL服务器上 all 表中所有AUTO_INCREMENT列的行为。
换句话说，如果设置了auto_increment_increment=2，这将应用于所有包含自动增量列的表，而不是每个表的选项。
可以只在插入到student表之前将auto_increment_increment=2设置为会话变量，然后在插入到另一个表之前将其设置回默认值，这听起来很容易出错，因为您可能忘记更改会话变量。