ReplicaSet的目的是维护在任何给定时间运行的一组稳定的副本Pod，并检查需要维护多少个Pod以创建或删除Pod。然后，ReplicaSet通过根据需要创建和删除Pod以达到所需数量来实现其目的。ReplicaSet可以独立使用。使用ReplicaSet可以定义要为特定服务运行的副本数量。您将运行这么多复制副本。
而部署是副本集的升级。当您使用部署时，您不必担心管理他们创建的副本集。部署拥有并管理他们的副本集。因此，建议在需要副本集时使用部署。2因为副本只关注创建和删除pod。建议对应用程序服务进行部署，通过部署，您应该能够执行滚动升级或回滚。您可以将映像从v1更新到v2。
请参阅此SO1、SO2以及Replicasets和Deployment的官方文档。

在什么情况下只能使用副本集而不能使用部署？
ReplicaSets是用于维护相同映像/配置版本的 * 无状态 * pod的较低级别抽象。当您想要更改映像或pod配置时，通常会创建新的ReplicaSets，建议使用Deployment进行此类更改。
就其本身而言，直接使用ReplicaSet并不是很有用，它更像是一个较低级别的抽象，用于维护具有相同配置的副本数量。