您可以在Ticket模型中定义具有start_date的访问者

use Carbon\Carbon;
...
    /**
     * Get the start date.
     *
     * @param  string  $value
     * @return string
     */
    public function getStartDateAttribute($value)
    {
        return Carbon::parse($value)->addHours(5);
    }

并从查询中删除选择

$data = Ticket::limit($request->limit)
                ->offset($request->offset)
                ->get();

如果使用start_date属性，则返回值加5小时

$ticket->start_date

请注意，上面的方法将在您使用它的所有地方覆盖start date，因此如果您只想在一个地方使用它，请将Accessor方法更改为另一个属性。

public function getStartDateAddingHoursAttribute($value)
{
   return Carbon::parse($value)->addHours(5);
}

然后用

$ticket->start_date_adding_hours