对文字char s使用单引号，对文字String s使用双引号，如下所示：

char c = 'a';
String s = "hello";

它们不能以任何其他方式使用（例如，在Python中）。

char是单个UTF-16字符，即字母、数字、标点符号、制表符、空格或类似的字符。
char文本是用单引号括起来的单个字符，如下所示

char myCharacter = 'g';

或者换码序列，甚至是unicode换码序列：

char a = '\t';    // Escape sequence: tab
char b = '\177'   // Escape sequence, octal.
char c = '\u03a9' // Unicode escape sequence.

值得注意的是，Unicode转义序列在编译过程中很早就被处理，因此使用"\u00A"将导致编译器错误。对于特殊符号，最好使用转义序列，即"\n"而不是"\u00A"。
双引号用于String，您必须在字符串中使用"双引号转义序列"（\"），否则它将终止字符串。
例如：

System.out.println("And then Jim said, \"Who's at the door?\"");

单引号内的双引号不必转义。
下面这行代码在Java中是合法的：

char doublequote = '"';

让我们考虑下面这行代码（Java）：

System.out.println("H"+"A"); //HA
System.out.println('H'+'a'); //169

1.第一行是H和A的串联，将得到HA（字符串文字）
1.其次，我们将两个字符的值相加，根据ASCII表，H =72和a =97，这意味着我们将72+97相加，就像('H'+'a')一样。
1.让我们考虑另一种情况，在这种情况下我们会：
系统输出打印输入（“A”+'N'）;//安
在本例中，我们处理的是字符串A和字符N的连接，结果是AN。

单引号表示字符，双引号表示字符串。
字符c =“c”;
'c'-----〉c是字符
字符串s=“堆栈溢出”;
“stackoverflow”------〉stackoverflow是一个字符串（即字符的集合）