日志文件为空，因为您使用命令取消了输出

echo off

在需要记录的命令之前使用echo on。cd命令通常不向stdout发送任何内容。这就是为什么你得到一个空文件。
而不是这个ping的东西，我建议

timeout 6

试试这个：

@echo off​
SET LOGFILE=C:\Users\xason\Desktop\Logs\logs.txt
echo on
call :logit >>%LOGFILE%
exit /b 0 ​ 

:logit 
set root=C:\ORACLE\ORA_DRIVERS 
cd %root%
UPDATE.EXE E:\class.ora 
@timeout 6 >nul

• 编辑 *：（因为在注解中询问）日志文件名还可以包括日期和时间。您需要适当地更改SET LOGFILE命令。您可以从以下内容开始进行试验：

SET LOGFILE=C:\Users\xason\Desktop\Logs\log-%date%-%time%.txt

cd命令没有STDOUT。您可能需要将批处理文件的STDOUT附加到文本文件中。请从cmd：

batch_file.bat >> "C:\Users\xason\Desktop\Logs\logs.txt"

或者，在批处理文件中：

@echo off​
SET LOGFILE=C:\Users\xason\Desktop\Logs\logs.txt
call :logit >>"%LOGFILE%"
exit /b 0
​
:logit
set root=C:\ORACLE\ORA_DRIVERS
cd %root%
UPDATE.EXE E:\class.ora
ping 127.0.0.1 -n 6 > nul

或者甚至：

@echo off​
SET LOGFILE=C:\Users\xason\Desktop\Logs\logs.txt
call :logit
exit /b 0
​
:logit
set root=C:\ORACLE\ORA_DRIVERS
cd %root%
UPDATE.EXE E:\class.ora >> %LOGFILE%
ping 127.0.0.1 -n 6 > nul