字符串在java中是用双引号""来定义的，没有办法按照你的意愿来定义。但是在java 15中，它有文本块功能，这可能会有所帮助。https://docs.oracle.com/en/java/javase/15/text-blocks/index.html
例如，将json结构放入"""和"""中

String payload = """
   {
      "name":"morpheus",
      "job":"leader"
   }
""";

步骤1：添加依赖项：

<dependency>
    <groupId>com.googlecode.json-simple</groupId>
    <artifactId>json-simple</artifactId>
    <version>1.1.1</version>
</dependency>

步骤2：创建如下所示的类

import org.json.simple.JSONObject;
import org.json.simple.parser.JSONParser;
import org.json.simple.parser.ParseException;

import java.io.FileReader;
import java.io.IOException;

public class JsonCoverter {

    public static JSONObject Convert_Json_To_JsonObj(String Filename) throws IOException, ParseException {

        JSONParser parser = new JSONParser();
        Object obj = parser.parse(new FileReader(Filename));
        JSONObject inputpayload = (JSONObject) obj;
        return inputpayload;
    }

}

步骤3：保存您的身体在Json文件与.json扩展名
第4步：现在在RestAssured中使用上面的Convert_Json_To_JsonObj方法。

given()
                .contentType(ContentType.JSON)
                .body(JsonCoverter.Convert_Json_To_JsonObj("src/test/resources/requestJson/YOUR_JSONFILENAME.json")).
        when()
                .post("").
        then()
                .statusCode(200);