也许你应该尝试使用浏览器的时区而不是本地设备的时区。你可以用Intl.DateTimeFormat().resolvedOptions().timeZone方法获得浏览器的时区。
您可以使用此方法根据浏览器的时区更新工作时间状态：

const handleStatus = () => {
  const timezone = Intl.DateTimeFormat().resolvedOptions().timeZone;

  // Set the open and close hours based on the timezone
  let openHour, closeHour;
  if (timezone === 'America/Los_Angeles') {
    openHour = new Date();
    openHour.setHours(9, 0, 0);
    closeHour = new Date();
    closeHour.setHours(18, 30, 0);
  } else {
    // Set the open and close hours for other timezones here
  }

  if (date > openHour && date < closeHour) {
    // The bakery is open
  } else {
    // The bakery is closed
  }
};

这样，工作时间状态将始终基于浏览器的时区，而与本地设备的时区无关。
或者，您可以使用服务器端解决方案来获取浏览器时区的正确时间。这将涉及到调用服务器端API来获取浏览器时区的当前时间，然后使用该时间来更新工作时间状态。这种方法会更准确，因为它考虑了夏令时和其他可能影响本地设备时间的因素。但是，这需要设置服务器并调用API，如果只需要在静态网站上显示工作时间状态，则可能不需要这样做。
我希望这对你有所帮助。

目前JavaScript标准库中还没有ZonedDateTime的概念，在它出现之前，可以手工计算时区偏移量，对UTC中的Date对象进行操作。

// Calculate timezone offset of America/Los_Angeles
utcDate = new Date();
utcDate.setHours(0, 0, 0, 0);
strDateLA = utcDate.toLocaleString("en-US", {
    timeZone: "America/Los_Angeles",
});
offset = (new Date(strDateLA) - utcDate) / (1000 * 60 * 60);
console.log(offset);

现在已经有了时区偏移量，可以将开始和结束时间转换为UTC日期时间。

openHourUTC = new Date();
openHourUTC.setHours(9, 0, 0, 0);
// Opening hour in UTC
openHourUTC = openHourUTC - offset;

closeHourUTC = new Date();
closeHourUTC.setHours(18, 30, 0, 0);
// Closing hour in UTC
closeHourUTC = closeHourUTC - offset;

注意：如果时区偏移为负，例如-8，则上面的代码片段计算openHourUTC = openHourUTC - (-8) =〉openHourUTC = openHourUTC + 8。

现在，您可以执行以下操作：

if (date >= openHourUTC && date < closeHourUTC) {
    // OPEN
} else {
    // CLOSED
}