请试试这个

class FullName extends StatelessWidget {
  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return Scaffold(
      // backgroundColor: Colors.black,
      body: SafeArea(
          child: Container(
              margin: const EdgeInsets.symmetric(horizontal: 12),
              child: Column(
                children: [
                  Row(
                    mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.spaceBetween,
                    children: [
                      IconButton(
                          onPressed: () {
                            // context.go('/sendCode');
                          },
                          icon: const Icon(Icons.chevron_left)),
                      const Text(
                        'Как вас зовут?',
                        style: TextStyle(
                            color: Colors.black,
                            fontWeight: FontWeight.w500,
                            fontSize: 19),
                      ),
                      const SizedBox(
                        width: 24,
                      ),
                    ],
                  ),
                  Expanded(
                    child: Column(
                      mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.center,
                      children: [
                        Text(
                          text,
                          style: const TextStyle(
                              color: Colors.black,
                              fontSize: 16,
                              fontWeight: FontWeight.w400),
                        ),
                        Text(
                          text,
                          style: const TextStyle(
                              color: Colors.black,
                              fontSize: 16,
                              fontWeight: FontWeight.w400),
                        ),
                        Text(
                          text,
                          style: const TextStyle(
                              color: Colors.black,
                              fontSize: 16,
                              fontWeight: FontWeight.w400),
                        ),
                      ],
                    ),
                  )
                ],
              ))),
    );
  }
}

根据您提供的代码片段，问题可能出在Column小部件的mainAxisSize属性上。您将其设置为MainAxisSize.max，这将导致Column在主轴中占用尽可能多的空间（在本例中为垂直）。这意味着Column将与其父代一样高，即使其子代没有占用所有空间。
尝试将mainAxisSize设置为MainAxisSize.min，这应会导致Column与其主轴中的子级一样小。您也可以尝试MainAxisSize.min并调整mainAxisAlignment以正确对齐元素。

Column(
  mainAxisSize: MainAxisSize.min,
  mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.center,
  children: [
    Text(text, style: TextStyle(color: ConfigColor.grey, fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w400),),
    Text(text, style: TextStyle(color: ConfigColor.grey, fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w400),),
    Text(text, style: TextStyle(color: ConfigColor.grey, fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w400),),
  ]
)

如果你想让它们保持在顶部，另一个选择是在列周围添加一些填充，如下所示：

Padding(
  padding: const EdgeInsets.all(8.0),
  child: Column(
    mainAxisSize: MainAxisSize.max,
    mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.start,
    children: [
      Text(text, style: TextStyle(color: ConfigColor.grey, fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w400),),
      Text(text, style: TextStyle(color: ConfigColor.grey, fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w400),),
      Text(text, style: TextStyle(color: ConfigColor.grey, fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w400),),
    ]
  )
)

需要注意的是，由于text变量是相同的，它将显示相同的文本三次，如果不同，它将正确对齐。