使用自定义序列化程序应该会有所帮助。

private class ManufacturerSerializer implements JsonSerializer<Manufacturer> {
  public JsonElement serialize(Manufacturer src, Type typeOfSrc, JsonSerializationContext context) {
    return new JsonPrimitive(src.getName()); // or src.name public.
  }
}

请参阅：https://sites.google.com/site/gson/gson-user-guide/#TOC-Custom-Serialization-and-Deserialization

您应该为Car类定义自己的serializer和deserializer，这将避免只是以琐碎的方式序列化复合类，但将呈现您所需要的内容。
这一点也不难，比如你可以定义

class CarSerializer implements JsonSerializer<Car> {
  JsonElement serialize(Car src, Type typeOfSrc, JsonSerializationContext context) {
    JsonObject o = new JsonObject();
    o.addProperty("manufacturer", src.manufacturer.name);
    ...
  }
}

请记住，您需要按照文档中的说明注册序列化程序。

我不可能用JsonSerializer做我想做的。我只能用GSON 2.1（TypeAdapter类）以来的新API让它正常工作。

public class ManufacturerSerializer extends TypeAdapter<Manufacturer> {
    @Override
    public void write(JsonWriter out, Manufacturer m) throws IOException {
        out.value(m.getName());
        out.name("country");
        out.value(m.getFrom());
    }

    /* I only need Serialization, dont use this */
    @Override
    public Manufacturer read(JsonReader in) throws IOException {
        return null;
    }
}