无法将EF Core LINQ查询与本地列表联接，因为它无法转换为SQL。最好先获取数据库数据，然后在内存中联接。

LINQ并不打算更改源，它只能从源中提取数据。如果需要更新数据，请先获取必须更新的项，然后再更新它们。或者，您可以使用普通的旧SQL来更新数据，而不必先获取数据。
在本地内存中，有一个序列RoomsForUpdate，每个RoomForUpdate都有一个Id（RuId）和一个Name。
在您的数据库中，您有一个Rooms表，该表中的每个Room都有一个RoomId ID和一个RoomAddress ID。
在我看来，您似乎希望更新所有具有RoomId的Rooms，即RoomsForUpdate序列中的RuIds之一。换句话说：获取RoomsForUpdate序列中RoomId值为RuId的所有房间（的某些属性）：

var roomsToUpdate = new List<roomsForUpdate>()
{
    new roomsForUpdate  { ruId = 1, ruName = "aa" },
    new roomsForUpdate { ruId = 2, ruName = "bb" }
};

// Extract the Ids of the rooms that must be fetched
var roomToUpdateIds = roomsToUpdate.Select(room => room.ruId);

// Fetch all rooms from the database that have a RoomId that is in this sequence
var fetchedRooms = dbContext.Rooms
    .Where(room => roomToUpdateIds.Contains(room => room.RoomId)
    .ToList();

当然，你可以把所有的东西都放到一个大的LINQ语句中。这不会提高效率，但是会降低代码的可读性。
现在要更新Rooms，您必须逐个枚举它们，并为获取的Rooms赋予新值。您没有说您想要哪个新值。我有一种暗示，您想要将RuName赋给RoomAddress。这意味着您必须将Room与RoomAddress的新值组合在一起。
这可以通过LINQ完成：

var roomsWithExpectedNewValues = fetchedRooms.Join(roomsToUpdate,

    fetchedRoom => fetchedRoom.RoomId,   // from every fetched room take the Id
    roomToUpdate => roomToUpdate.RuId,   // from every room to update take the RuId

    // for every fetchedRoom with its matching room to update, make one new:
    (fetchedRoom, roomToUpdate) => new
    {
        Room = fetchedRoom,
        NewValue = roomToUpdate.RuName,
    })
    .ToList();

要实际执行更新，您必须枚举以下序列：

foreach (var itemToUpdate in roomsWithExpectedNewValues)
{
    // assign RuName to RoomName
    itemToUpdate.Room.RoomName = itemToUpdate.NewValue;
}
dbContext.SaveChanges();

少一点LINQ

虽然这是可行的，但似乎有很多魔法在进行。连接将在内部创建一个用于快速查找的字典，并将其丢弃。我认为少一点LINQ将使理解发生了什么更容易。

// your original roomsToUpdate
var roomsToUpdate = new List<roomsForUpdate>()
{
    new roomsForUpdate  { ruId = 1, ruName = "aa" },
    new roomsForUpdate { ruId = 2, ruName = "bb" }
};

var updateDictionary = roomsToUpdate.ToDictionary(
    room => room.RuId,         // key
    room => room.RuName)       // value

字典的关键字是您要获取的房间的ID：

// fetch the rooms that must be updated:
var fetchedRooms = dbContext.Rooms
    .Where(room => updateDictionary.Keys.Contains(room => room.RoomId)
    .ToList();

// Update:
foreach (var fetchedRoom in fetchedRooms)
{
    // from the dictionary fetch the ruName:
    var ruName = updateDicationary[fetchedRoom.RoomId];

    // assign the ruName to RoomAddress
    fetchedRoom.RoomAddress = ruName;

    // or if you want, do this in one statement:
    fetchedRoom.RoomAddress = updateDicationary[fetchedRoom.RoomId];
}
dbContext.SaveChanges();