您可以使用asis引擎有条件地包含/排除knitr中的任意文本，例如

```{asis, echo=FALSE}
Some arbitrary text.

1. item
2. item

Change echo=TRUE or FALSE to display/hide this chunk.

但是我刚刚发现了这个引擎和[fixed it](https://github.com/yihui/knitr/commit/c38524f4e9a438a971e57fccf79c6be55e7f3158)中的一个bug，除非你使用**knitr**〉= 1.11.6，否则你可以自己创建一个简单的`asis`引擎，例如：

library(knitr)
knit_engines$set(asis = function(options) {
  if (options$echo && options$eval) paste(options$code, collapse = '\n')
})

如果你想在文本中包含内联R表达式，你必须编织文本，例如：

library(knitr)
knit_engines$set(asis = function(options) {
  if (options$echo && options$eval) knit_child(text = options$code)
})

有一种方法可以隐藏文档的某些部分（包括文本和块）：用HTML注解标记注解掉它们。
并且注解标记可以由R根据可以在文档开头设置的变量在块中生成。

```{r results='asis', echo=FALSE}
if (hide) {cat("<!---")}

if (hide) {cat("-->")}

为了展示一个完整的工作示例，在下面的示例中，可以通过将 *hide* 变量设置为FALSE或TRUE来显示或隐藏文档的中间部分。这在同时隐藏或显示多个部分的情况下可能会很有用-例如，当然是问题的解决方案。

title: "Untitled"
date: "15/10/2020"
output:
word_document: default
html_document: default

knitr::opts_chunk$set(echo = TRUE)
hide <- TRUE #TRUE to comment out part of the document, FALSE to show.

Start

Always shown.

hide

if (hide) {cat("<!---")}

To hide or not to hide

To be hidden or shown according to hide variable.

"Also to be hidden according to 'hide' variable"
hist(rnorm(10))

if (hide) {cat("-->")}

End

Always shown.

只是一个警告：在html输出中，隐藏部分作为注解保存，只需查看源文件即可看到。另一方面，PDF（LaTex）和Word输出忽略html注解，隐藏部分不包含在编织文档中。
因此，当隐藏部分被认为是某种程度上的机密（例如考试解答）时，应使用PDF或Word输出，而不是html。

对于那些在通过LaTex编织到pdf时寻找解决方案的人来说，@Pere的答案对你不起作用（因为LaTex不理解<!----->对表示注解）。
以下是一种可能的解决方法：

---
output:
  pdf_document
---

\newcommand{\ignore}[1]{}

```{r echo=FALSE}
include <- TRUE

if(!include){cat("\\ignore{")}

Included bla bla

if(!include){cat("}")}

include <- FALSE

if(!include){cat("\\ignore{")}

NOT Included bla bla

if(!include){cat("}")}