澄清一下：视图模型不知道视图，但视图确实知道视图模型。
因此，视图背后的代码可以完成所需的工作。

• 如果视图还没有保存视图模型的属性，则添加代码：

private MyVM VM => (MyVM)BindingContext;

它定义了一个VM属性，因此您可以执行VM.MyDictionary[someKey]或类似操作。

• 如果您需要在设置BindingContext之前访问构造函数中的VM，请编辑问题，以显示当前如何设置BindingContext。

是的，您可以使用MVVM来实现这一点。
一个简单的方法是使用Bindable Layouts来实现这一点。
请参考以下代码：

1.为当前页面创建视图模型

MyViewModel.cs

public class MyViewModel 
{
    public int index = 0;
    public ObservableCollection<Data> Items { get; set; }

    public ICommand AddItemCommand => new Command(addItemMethod);

    private void addItemMethod(object obj)
    {
        index++;
        Items.Add(new Data { FileName ="File " + index});
    }

    public MyViewModel()
    {
        Items = new ObservableCollection<Data>();
    }

}

Data.cs

public class Data 
{
    public string FileName { get; set; }
}

2.主页. xaml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?> 
<ContentPage xmlns="http://schemas.microsoft.com/dotnet/2021/maui"
             xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2009/xaml"
              xmlns:mauiapp="clr-namespace:MauiAddViewApp116"
             x:Class="MauiAddViewApp116.MainPage"
              x:Name="mainpage"
             >

    <ContentPage.BindingContext>
        <mauiapp:MyViewModel></mauiapp:MyViewModel>
    </ContentPage.BindingContext>

    <ScrollView>
        <VerticalStackLayout 
            Margin="10"
            VerticalOptions="StartAndExpand">

            <Button Text="Add item" Command="{Binding AddItemCommand}"></Button>

            <StackLayout BindableLayout.ItemsSource="{Binding Items}" Orientation="Vertical">
                <BindableLayout.ItemTemplate>
                    <DataTemplate>
                        <Label   HorizontalOptions="Fill" Text="{Binding FileName}" FontSize="Large" HeightRequest="38" />
                    </DataTemplate>
                </BindableLayout.ItemTemplate>
            </StackLayout>
        </VerticalStackLayout>
    </ScrollView>

</ContentPage>

我已经找到了解决问题的办法。
正如您所建议的，我已经将其放置好了，我使用视图的代码隐藏来访问StackLayout。

1.主页.xaml

<ScrollView>
    <VerticalStackLayout
        Spacing="25"
        Padding="30,0"
        VerticalOptions="Center"
        x:Name="VStackLayout">
    </VerticalStackLayout>
</ScrollView>

使用属性x:name，我可以从后面的代码访问VS布局。

2.主页.xaml.cs

Dictionary<string, object> keyValuePairs = new Dictionary<string, object>();        
public MainPage(MainPageViewModel viewModel)
    {
    InitializeComponent();
    BindingContext = viewModel;

    foreach (var item in viewModel.KeyValues)
    {
        
        if (item.Value == "String")
        {
            keyValuePairs.Add(item.Key, "");
            var entry = new Entry {
                Placeholder = item.Key,
                ClassId = item.Key,
                Text = (String)keyValuePairs.Where(k => k.Key == item.Key).First().Value

            };
            VStackLayout.Add(entry);
        }
        else if (item.Value == "Boolean")
        {
            keyValuePairs.Add(item.Key, true);
            Label label = new Label { Text = item.Key};
            var toogle = new Switch
            {
                IsEnabled = true,
                ClassId = item.Key,
                IsToggled = (Boolean)keyValuePairs.Where(k => k.Key == item.Key).First().Value
                
            };
            HorizontalStackLayout views = new HorizontalStackLayout();

            views.HorizontalOptions = LayoutOptions.StartAndExpand;
            views.VerticalOptions = LayoutOptions.Center;
            views.Add(label);
            views.Add(toogle);

            VStackLayout.Add(views);
        }

        
    }

这里访问ViewModel中的Dic，然后从中创建GUI。
不幸的是，对元素（条目）内容的访问还不起作用，我想看看如何将内容写在字典中，此时的绑定还不起作用，有没有人有主意？

首先，我想回答的是，没有什么能阻止你将StackLayout的引用作为CommandParameter传递给ViewModel中的Command。

[RelayCommand]    
void Add(StackLayout myLayout)...

然后在XAML中传递引用。
然而，很少有情况能证明这一点，那些情况都不是“定制GUI”。
您需要学习如何使用数据模板、数据触发器、样式、事件到命令行为、手势、控件模板、验证器和值转换器。
这将涵盖您访问视图及其元素的基本需求。