一种方法是使用preg_replace_callback，传递一行中的2个数字的匹配，并使用strtr适当地替换第二个数字：

$_POST['number'] = '343608111218';

echo preg_replace_callback('~(\d)(\d)~', function ($m) {
    return $m[1] . strtr($m[2], '12345678', '51627384');
}, $_POST['number']);

输出：

323304151114

这是基于你对如何进行替换的描述，但是如果你的期望输出反映了正确的替换方式，那么替换必须是相反的，这只是一个将参数的顺序改为strtr的问题：

echo preg_replace_callback('~(\d)(\d)~', function ($m) {
    return $m[1] . strtr($m[2], '51627384', '12345678');
}, $_POST['number']);

输出：

383307121417

Demo on 3v4l.org

当您用另一个数字替换每个数字时，创建一个查找字符串并使用数字作为数组的索引，所有位置0 - 9都被设置-即使它们是相同的值。由于值是字符串，您可以只使用值作为字符串的位置并直接替换它。

$value = $_POST['number'];
$trans = "0516273849";
for ( $i = 1; $i < strlen($value); $i+=2 )  {
    $value[$i] = $trans[$value[$i]];
}
echo $value;

• • 编辑：**

要实现什么是"所需的"输出（尽管只是猜测这应该是什么），您可以将该行更改为...

$trans = "0246813579";

$transform = array(
    0 => 0,
    1 => 5,
    2 => 1,
    3 => 6,
    4 => 8,
    5 => 7,
    6 => 3,
    7 => 8,
    8 => 4,
    9 => 9
);
$number = '343608111218';
$num = array_map('intval', str_split($number));
$i = 1;
foreach ($num as $key => $value) {

    if (0 == ($i % 2)) {
        echo $transform[$value];
    } else {
        echo $value;
    }
    $i++;
}

要使Nick的正则表达式脚本现代化并对其进行优化，请使用\K来消除捕获组的使用。箭头函数语法有助于使脚本更简洁。（Demo）

echo preg_replace_callback(
         '/.\K\d/',
         fn($m) => strtr($m[0], '12345678', '51627384'),
         $_POST['number']
     );

奈杰尔的答案在性能上进行了优化，尽管每次迭代都要计算字符串长度，而且不必要地用相同的数字替换某些数字，但它的执行速度非常快，因为它只对count()进行迭代调用，因为输入字符串和翻译字符串中的所有字符都应该是单字节字符，翻译字符串中对应的数字可以通过它的偏移量来访问。下面是奈杰尔脚本的我的版本（Demo）

$value = '343608111218';
$trans = '0516273849';

for ($i = 1, $len = strlen($value); $i < $len; $i += 2) {
    $value[$i] = $trans[$value[$i]];
}
echo $value;

Mujuonly的答案可以进一步简化。$var & 1是一种按位的奇数校验，它和!($var % 2)一样神秘，但是稍微快一些（不明显）。没有必要将每个字符转换为整数，使用字符串类型的转换源是一种更简洁的技术。

$number = '343608111218';
$trans = '0516273849';

foreach (str_split($number) as $i => $d) {
    if ($i & 1) {
        $number[$i] = $trans[$d];
    }
}
echo $number;