我从你的帖子中解读了两个问题
1.为什么查询必须包含对象项而不是数组项？
1.为什么匹配查询的格式不同？

• 对问题1的答复 *

在下面的代码段中，您只在must查询中放置了一个匹配查询。

mustQueries := make([]elastic.Query, 0)
mustQueries = append(mustQueries, elastic.NewMatchQuery("recipient_id", 111))

因此match元素包含一个对象项，如下所示

"must": {
   "match": {
      "recipient_id": {
         "query": 11
       }
    }
 }

如果你在must查询中再放置一个match查询，你将得到一个数组项。下面的代码片段产生了一个带有数组项的match元素。

mustQueries := make([]elastic.Query, 0)
mustQueries = append(mustQueries, elastic.NewMatchQuery("recipient_id", 111))
mustQueries = append(mustQueries, elastic.NewMatchQuery("recipient_name", 'tom'))

上面的代码片段产生以下查询

"must": [
   {
      "match": {
         "recipient_id": {
            "query": 11
         }
      }
   },
   {
      "match": {
         "recipient_name": {
            "query": "tom"
         }
      }
   }
]

• 对问题2的答复 *

NewMatchQuery（...，...）API生成全文匹配查询。

"match": {
   "recipient_id": {
      "query": 11
   }
}

而不是下一个。

"match": {
   "recipient_id": 11
}

最后，查询您所期望的内容和查询代码生成的内容将获取相同的结果。
顺便说一句：你的帖子给了我一个解决问题的提示，最后给了你问题的答案。谢谢。