可以在初始化select2之后添加此代码

$('select').on('select2:close', function (evt) {
        var uldiv = $(this).siblings('span.select2').find('ul')
        var count = $(this).select2('data').length
        if(count==0){
          uldiv.html("")
        }
        else{
          uldiv.html("<li>"+count+" items selected</li>")
        }

参考：jsfiddle
对select2事件的引用：给你
编辑：
如果你想显示一个空白时，用户取消选择一切，使用这个小提琴：here
编辑：
更新以删除取消选择数据的缺陷，并将其更改为主要答案。here

选择器当然可以改进，但是作为一个蓝图，在change上添加一个计数器元素并像这样隐藏标记似乎可以按要求工作。

$('select').select2({closeOnSelect: false}).on("change", function(e) {
  $('.select2-selection__rendered li:not(.select2-search--inline)').hide();
  $('.counter').remove();
  var counter = $(".select2-selection__choice").length;
  $('.select2-selection__rendered').after('<div style="line-height: 28px; padding: 5px;" class="counter">'+counter+' selected</div>');
});

.counter{
  position:absolute;
  top:0px;
  right:5px;
 }
 .select2-search--inline{
   background-color:Gainsboro;
 }

<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/2.2.4/jquery.min.js"></script><script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/select2/4.0.3/js/select2.full.min.js"></script>
<link href="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/select2/4.0.3/css/select2.min.css" rel="stylesheet"/>
<select multiple style="width:100%" id="mySelect">
  <option value="1">Name1</option>
  <option value="2">Name2</option>
  <option value="3">Name3</option>
  <option value="4">Name4</option>
  <option value="5">Name5</option>
  <option value="6">Name6</option>
  <option value="7">Name7</option>
</select>

尽管给出了答案。
你可以试试这段代码。先初始化，然后关闭调用它。

jQuery('.multi-select-pbwp').select2();
    $('.multi-select-pbwp').on('select2:close', function() {
        const $select = $(this);
        const numSelected = $select.select2('data').length;

        $select.next('span.select2').find('ul').html(function() {
            return `<li class="class="select2-selection__choice">${numSelected} selected</li>`;
        })
    });