zip -r archive.zip dir_to_zip

从人邮编

-r  
   --recurse-paths
          Travel the directory structure recursively; for example:

                 zip -r foo.zip foo

          or more concisely

                 zip -r foo foo

In  this  case, all  the  files and directories in foo are saved in a zip archive
named foo.zip,including files with names starting with ".", since  the  recursion
does not use the shell's file-name substitution mechanism...

即使它的功能很好，我想建议你7z（http://www.7-zip.org/）.

7za a directory.7z  directory

它有一个更好的压缩，它是 * 开源 *，GNU LGPL许可证，免费提供的Windows，Linux，BSD...
顺便说一句，它创建/打开7z，XZ，bzip 2，GZIP，TAR，ZIP和WIM，
并且仅打开解包：ARJ、CAB、CHM、CPIO、CramFS、DEB、DMG、FAT、HFS、ISO、LZH、LZMA、MBR、MSI、NSIS、NTFS、RAR、RPM、压缩文件系统、自定义项、虚拟硬盘、WIM、XAR和Z。
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在Linux上，虽然它可以压缩，但你真的应该使用：
压缩

tar -jcvf archive_name.tar /path/to/directory_to_compress

其中，archive_name. tar是输入目录/路径/到/目录到压缩的压缩版本
解压

tar -xvf archive_name.tar

tar在Windows 10上可用，您可以从https://www.libarchive.org/downloads/安装它，这将为您提供bsdtar.exe，我刚刚使用它成功地解压缩了在Linux上创建的xxx.tar文件

我想这会帮助你

zip -r new_zip_file directory_name

其中“new_zip_file”是要创建的.zip文件的名称，“directory_name”是要压缩成zip的文件夹。

这应该是相当简单和简短的
压缩

tar -zcvf filename.tar myflie.sql

减压

tar -xvzf filename

有关了解使用选项的更多信息
用gzip实现z -滤波器
j -通过bzip 2实现滤波器
c -创建存档文件
v -显示进度
x -提取实现文件
f -文件名
干杯

通常使用tar来创建一个未压缩的归档文件，然后使用gzip或bzip2来压缩该归档文件，可以使用相应的gunzip和bunzip2命令来解压缩该归档文件，或者您也可以只在tar命令上使用标志来执行解压缩。
如果您特指Zip文件格式，则只需使用zip和unzip命令即可。
压缩：

zip squash.zip file1 file2 file3

或者压缩目录

zip -r squash.zip dir1

解压缩：

unzip squash.zip

这将在当前工作目录中解压缩它。
来源：here