const capitalize = (e) => {
  const lower = e.value.toLowerCase();
  return lower.replace(/(^|\s)[a-z]/g, (match) => match.toUpperCase());
}

{
    Header: 'Security Name',
    accessor: 'securityName',
    minWidth: 70, // minWidth is only used as a limit for resizing
    width: 260, // width is used for both the flex-basis and flex-grow
    maxWidth: 300,
    Cell: e => <div>{capitalize(e)} </div>,
  },

replace（）方法有两个参数：正则表达式（regex）匹配每个单词的首字母，函数返回匹配字母的大写版本。regex /（^|\s）[a-z]/g匹配每个单词的第一个字母，无论它出现在字符串的开头（^）还是空白字符（\s）之后。正则表达式末尾的g标志使匹配成为全局匹配，以便替换所有出现的模式。

代码不起作用的原因是因为方法不是firstUpper，而是upperFirst。此外，您需要编写_.lowerCase(_.upperFirst(e.value))而不是_.lowerCase.upperFirst(e.value)，因为JavaScript方法需要括号来启动。
但是，更好的解决方案将是直接使用capitalized，这也是由lodash提供的。

// Example

_.capitalize('FRED');
// => 'Fred'