你用的是苹果M1吗？我也遇到过这个问题，经过一番研究，我发现这可能与Rosetta有关。你可以参考Running CocoaPods on Apple Silicon (M1)。
我设法解决这个问题在我的MacBook Air M1通过在终端中键入这个：
sudo arch -x86_64 gem install ffi
从这里开始https://stackoverflow.com/a/65334677/13814270。

我试图在ios文件夹中运行pod安装命令。@ boonyoyang解决方案是必要的，但似乎我安装了2个ffi，所以我也必须用arch -x86_64命令运行它

sudo arch -x86_64 gem install ffi
# go to ios folder then run
arch -x86_64 pod install

更新

@Chandrashekar-Ollala也提到了Flutter团队推荐的新方法。

sudo gem uninstall ffi && sudo gem install ffi -- --enable-libffi-alloc

我花了好几个小时才弄明白这个问题，堆栈溢出的解决方案都不起作用。最后，我在官方Flutter文档中找到了这条注解：

这个问题出现在运行M1芯片的计算机上。只需在终端中运行以下代码片段，一切正常。

sudo gem uninstall ffi && sudo gem install ffi -- --enable-libffi-alloc

我在其他命令中找到了解决方案。任何ffi安装/重新安装都没有帮助。
我不得不手动清除所有cocopods缓存来修复这个问题。sudo rm -rf ~/.cocoapods/repos，然后pod install。

在我的MacBook M1上，当我不小心在pubspec.yaml文件中添加了一个空行时，这个问题出现了。删除这一行解决了这个问题（看起来你不能一个接一个地有两个空行）。

正确的答案对我不起作用，所以我删除了Pod.lock文件，并应用以下步骤：
M1中可可Pod安装

sudo gem install cocoapods
sudo gem install ffi
arch -x86_64 sudo gem install cocoapods -n /usr/local/bin
sudo gem install cocoapods -n /usr/local/bin

安装ffi

sudo arch -x86_64 gem install ffi

更新存储库

arch -x86_64 pod install --repo-update

Flutter iOS构建版本

flutter clean
flutter build ios