我已经根据gagarwal的回答编写了一个实现，在编译阶段之前，我在构建阶段添加了这个构建脚本：

/usr/libexec/PlistBuddy -c "Set :GIT_COMMIT_HASH `git rev-parse HEAD`" "${TARGET_BUILD_DIR}"/"${INFOPLIST_PATH}"

在我的代码中，我通过调用以下函数来引用它：

[[NSBundle mainBundle] infoDictionary][@"GIT_COMMIT_HASH"];

瞧，您最后一次提交的哈希值在运行时可用！

Xcode 12+解决方案

• 注意：* 您可以避免手动修改Info.plist，只需执行以下步骤：

1.相加New run script phase
1.插入脚本：

INFO_PLIST="${TARGET_BUILD_DIR}"/"${INFOPLIST_PATH}"

# Query and save the value; suppress any error message, if key not found.
value=$(/usr/libexec/PlistBuddy -c 'print :GitCommitHash' "${INFO_PLIST}" 2>/dev/null)

# Check if value is empty
if [ -z "$value" ] 
then
   /usr/libexec/PlistBuddy -c "Add :GitCommitHash string" "${INFO_PLIST}"
fi

/usr/libexec/PlistBuddy -c "Set :GitCommitHash `git rev-parse --short HEAD`" "${INFO_PLIST}"

1.将$BUILT_PRODUCTS_DIR/$INFOPLIST_PATH和$TARGET_BUILD_DIR/$INFOPLIST_PATH添加到Input Files属性（重要信息！）
1.确保相位在Copy Bundle Resources相位之后
现在你可以访问提交哈希了：

extension Bundle {
  var commitHash: String? {
    infoDictionary?["GitCommitHash"] as? String
  }
}

print(Bundle.main.commitHash ?? "undefined")

这在Xcode 12上不起作用。在将GIT_COMMIT_HASH放入Info.plist文件后，我将以下内容放入上面提到的Build Phases步骤：

COMMIT_HASH=`git rev-parse --short HEAD`
/usr/libexec/PlistBuddy -c "Set :GIT_COMMIT_HASH $COMMIT_HASH" "${INFOPLIST_FILE}"

然后，您可以通过以下方式在Swift中访问它：

Bundle.main.object(forInfoDictionaryKey: "GIT_COMMIT_HASH")

1.添加目标的信息。plist GIT_COMMIT_HASH密钥x1c 0d1x
1.编译阶段之前的构建阶段：
/usr/libexec/PlistBuddy -c“设置：GIT提交哈希'git rev-parse --short HEAD'““${项目目录}/${信息列表文件}”