[self setEditing:NO animated:YES]怎么样？我假设self是UITableViewController的一个示例。

来自苹果文档：
Note: The data source should not call setEditing:animated: from within its implementation of tableView:commitEditingStyle:forRowAtIndexPath:. If for some reason it must, it should invoke it after a delay by using the performSelector:withObject:afterDelay: method.
因此，在commitEditingStyle中调用它并不是一个很好的做法。

如果不只是[self setEditing:NO animated:YES]？

在玩过这个游戏之后，下面是需要知道的事情：有单独的setEditing例程用于控制器和tableView。确保使用控制器的setEditing例程。而且，如上所述，它需要一个延迟。为此，我使用了Matt的延迟函数。作为一个额外的好处，当列表中没有项目时，可以禁用Edit按钮。当添加项目时，该按钮再次启用。代码在Swift5中。

var someArray: [SomeStruct] = [] {
    didSet {
        if let btn = navigationItem.rightBarButtonItem {
            if someArray.count > 0 {
                btn.isEnabled = true
            } else {
                btn.isEnabled = false   // Needs to respond immediately - don't put in delay
                closeDownEditMode()
            }
        }
    }
}

func delay(_ delay:Double, closure:@escaping ()->()) {
    let when = DispatchTime.now() + delay
    DispatchQueue.main.asyncAfter(deadline: when, execute: closure)
}

func closeDownEditMode() {
    delay(0.1) { [weak self] in
        self?.setEditing(false, animated: true)
    }
}

正如tooluser提到的，docu声明setEditing:animated:不应该从tableView:commitEditingStyle:forRowAtIndexPath:内部调用，2023年仍然是这样。
然而，一个使它工作的解决方案是受this post的启发使用performBatchUpdates:completion:。
iOS 15中的工作示例：

- (void)tableView:(UITableView *)tableView commitEditingStyle:(UITableViewCellEditingStyle)editingStyle forRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath {
   if (editingStyle == UITableViewCellEditingStyleDelete) {
        // Delete the row from the data source:
        [_myData removeObjectAtIndex:indexPath.row];

        // Update table view:
        [tableView performBatchUpdates:^{
            // Delete the row:
            [tableView deleteRowsAtIndexPaths:@[indexPaths]
                             withRowAnimation:UITableViewRowAnimationFade];
        } completion:^(BOOL finished) {
            // Disable Edit mode if there is no more data (after deleting the last row):
            if ([self->_myData count] == 0) {
                [tableView setEditing:NO
                             animated:NO];
            }
        }];
   }
}