这里可能的方法是参数化语句并使用sqlsrv_query()。如documentation中所述，*sqlsrv_query函数非常适合于一次性查询，除非出现特殊情况，否则应作为执行查询的默认选择 *，*sqlsrv_query函数同时进行语句准备和语句执行，可用于执行参数化查询 *。
存储过程有varchar参数（我几乎可以肯定，您使用的是西里尔语排序规则），因此您可能需要使用适当的编码（连接选项中的"CharacterSet" => "UTF-8"或"CharacterSet" => SQLSRV_ENC_CHAR）和/或对参数值进行字符集转换（例如iconv()）。
如果存储过程返回数据，则可以尝试使用sqlsrv_fetch_array()检索返回的数据。还可以使用SET NOCOUNT ON防止SQL Server将受影响的行数作为结果集的一部分传递。
下面的示例（基于您的代码）是您的问题的一种可能的解决方案：

<?php
// Connection
$server   = "SERVERNAME";
$database = "DBNAME";
$cinfo = array(
    "CharacterSet" => "UTF-8",
    "Database" => $database
);
$con = sqlsrv_connect($server, $cinfo);
if ($con === false) {
    echo "Error (sqlsrv_connect): ".print_r(sqlsrv_errors(), true);
    exit;
}

// Statement
$sql = "
    SET NOCOUNT ON;
    DECLARE @dt datetime;
    SET @dt = GETDATE();
    EXEC oik..SrezLTGES 
        @Cat = ?, 
        @Ids = ?, 
        @Time = @dt,
        @TimeIsSummer = 1,
        @ShowSystemTime = 1
";      
$params = array("Ë", "140539,140540,140589,150395,180395,180396,180445");
$stmt = sqlsrv_query($con, $sql, $params);
if ($stmt === false) {
    echo "Error (sqlsrv_query): ".print_r(sqlsrv_errors(), true);
    exit;
}

// Data
while ($row = sqlsrv_fetch_array($stmt, SQLSRV_FETCH_ASSOC)) {
   echo print_r($row, true);
}

// End
sqlsrv_free_stmt($stmt);
sqlsrv_close($con);
?>