您可以使用str_replace。

$Str = str_replace('\'', '', $Str);

或

$Str = str_replace("'", '', $Str);

这会将$Str中的所有撇号替换为nothing（第二个参数）。第一个示例转义撇号，以便str_replace将其识别为要替换的字符，而不是封装的一部分。

如果你的变量已经被清理过了，你可能会沮丧地发现你不能使用$string = str_replace（“'”，""，$string）来移除撇号;

$string = "A'bcde";
$string = filter_var($string, FILTER_SANITIZE_STRING);

echo $string." = string after sanitizing (looks the same as origin)<br>";
$string = str_replace("'","",$string);
echo $string." ... that's odd, still has the apostrophe!<br>";

这是因为清理将撇号转换为'，但您可能没有注意到这一点，因为如果回显字符串，它看起来与原始字符串相同。
您需要将您的替换搜索字符修改为'，它在清理后才能工作。

$string = str_replace("'","",$string);

在我的例子中，当我想把它存储到数据库（在我的例子中是MySQL）时，我遇到了单引号问题。

str_replace("'", "", trim($_GET["message"]))

但是，问题来了。有些数据要求我们使用单引号。所以，我没有删除引号，而是尝试保存单引号（转义单引号），以便将来可以使用（在我在Android的情况下）
我的想法是将'替换为''。

$content = str_replace("'", "''", trim($_GET["message"])); // double quotes for escape single quotes

这个答案是给像我这样坚持问题的人的。我有更好的解决方案。干杯！

以上答案确实解决了你的问题，但不能解决以下问题：
我想从一个字符串或文件中删除一个带有所有格's'的撇号。如果我用无空格替换它，它会为句子的其余部分生成'fasters'和空格。我这样做的原因是为了显示单词在字符串或文件中的频率。
我试过这个：
$file ="1大卫是我的叔叔。2他是我父亲的兄弟。"$字符串=预替换（'/[|"|0-9|]/"，""，$文件）;打印_r（$字符串）;回声
';
输出：大卫是我的叔叔。他是我爸爸的弟弟。