从命令行：

psql my_database -c 'SHOW SERVER_ENCODING'

在psql中，SQL IDE或API：

SHOW SERVER_ENCODING;

方法一：
如果您已经登录到数据库服务器，只需复制并粘贴此内容。

SHOW SERVER_ENCODING;

结果：

server_encoding 
-----------------  
UTF8

对于客户端编码：

SHOW CLIENT_ENCODING;

方法二：
同样，如果您已经登录，则使用此命令获取基于列表的结果

\l

程序化解决方案：

SELECT pg_encoding_to_char(encoding) FROM pg_database WHERE datname = 'yourdb';

如果要获取数据库编码：

psql  -U postgres -h somehost --list

您将看到类似以下内容：

List of databases
           Name         |  Owner   | Encoding
------------------------+----------+----------
db1                     | postgres | UTF8

TL;医生

SELECT character_set_name 
FROM information_schema.character_sets 
;

标准方式：information_schema

从每个数据库/目录中存在的SQL-standard schemainformation_schema，使用名为character_sets的已定义视图。

SELECT * 
FROM information_schema.character_sets 
;

尽管名称是复数，但它只显示一行，报告当前数据库/目录。

第三列是character_set_name：
字符集的名称，当前实现为显示数据库编码的名称

因为剥猫皮的方法不止一种：

psql -l

显示所有数据库名称、编码等。

获取服务器编码的另一种方法（在https://pgpedia.info/s/server_encoding.html中描述）：

SELECT current_setting('server_encoding');

也可以使用类似的选择来获取其他设置，例如“client_encoding”。