你的正则表达式模式是正确的，但是为了使用match的函数作为替换，你需要在这里使用preg_replace_callback()：

$data = "Hello world Jan 19, 2023 8:06:47am testing Feb 09, 2021 2:06:47pm zooph foobar";
$out = preg_replace_callback(
    "/[a-zA-Z]{3} \d{2}, \d{4} \d{1,2}\:\d{2}\:\d{2}[ap]m/",
    function($m) {
        return date("F j, Y, g:i a", (strtotime($m[0]))+86400);
        },
    $data
);

echo $out;

这将打印：
世界，您好，2023年1月20日，上午8：06测试2021年2月10日，下午2：06
注：一天24小时有86，400秒。