调用fopen()后，可以通过fileno()获取文件指针的文件描述符，如下所示：

int fd;
fd = fileno (fp);

然后你可以直接使用read。事实上，fopen()和open()都为进程打开一个文件，前者返回一个指向文件的指针，而后者返回文件描述符。FILE类型只是一个struct，它有一个字段记录底层文件描述符。
换句话说，在类Unix系统上，fopen()是使用open()实现的，因此必须有一种方法同时使用这两个调用。
注意，在我的系统（wsl2）上，FILE的定义可以在路径/usr/include/x86_64-linux-gnu/bits/types/struct_FILE.h下找到，如下所示：

struct _IO_FILE
{
  /* ... */
  int _fileno;
  /* ... */
};

是的，当然你可以把数据（这里是字符串）读入一个结构体：

#include <fcntl.h>
#include <stdio.h>
#include <sys/stat.h>
#include <unistd.h>

#define DATA_LEN 1024

struct s {
  char data[DATA_LEN];
};

int main() {
    int fd = open("1.c", O_RDONLY);
    if(fd == -1) {
        perror("file");
        return 1;
    }
    struct s s;
    ssize_t n = read(fd, s.data, DATA_LEN);
    printf("%.*s\n", (int) n, s.data);
    close(fd);
}

回复：有没有什么方法可以做到这两点，而不需要像这样重复fopen、fclose、open、close？
可以。您可以使用fileno()获取与FILE *对应的文件描述符。从手册页中可以看到：
函数fileno（）检查参数流，并返回用于实现该流的整数文件描述符，该文件描述符仍然归stream所有，并将在fclose（3）被调用时关闭。
例如：

/** 
*   @brief  Opens the file whose name is the string pointed to 
*           by file_name and associates a stream with it.
*   @return A file descriptor corresponding to the stream on success, 
*           -1 elsewise.
*/
static int open_sesame (FILE *stream, const char *file_name) 
{
    stream = fopen (file_name, "r");
    if (!stream) {
        perror ("fopen()");
        /* Handle error here */
        return -1;
    }
    /* On failure, -1 is returned and errno is set to indicate
    *  the error. 
    */
    int fd = fileno (stream);
    if (fd == -1) {
        perror ("fileno()");
        /* Handle error here */
        return -1;
    }
    return fd;
}

这也可以做到：

/* read() will return -1 and set errno to EBADF¹ 
*  if fileno() fails.
*/
if (read (fileno (fp), ..., ..., ...) == -1) {
    perror ("read()");
    /* Handle error here */
}

另一方面，如果您想打开对应文件描述符的流，则可以使用fdopen()。
fdopen（）函数应将流与文件描述符关联。
电话示例：

/* Upon successful completion, fdopen() shall return 
*  a pointer to a stream; otherwise, a null pointer 
*  shall be returned and errno set to indicate the 
*  error.
*/
FILE *stream = fdopen (fd, "r");
if (!stream) {
    perror ("fdopen()");
    /* Handle error here */
}

或者，正如@Fe203所建议的，如果需要两份数据，可以使用标准的memcpy()，而不是两次读取文件;或者，如果已经在使用POSIX系统调用，则使用mmap()将文件Map到内存并使用它可能会更高效。
[1]- EBADF：fd不是有效的文件描述符或未打开以供读取。