假设float的值为1.25，并希望确认其实际的IEEE-754十六进制表示形式为3fa00000，则至少有四种不同的方法可以尝试执行此操作：
(1)取一个float指针并将其强制转换为整型指针，并间接作用于它：

float f = 1.25;
printf("%08x\n", *(uint32_t *)&f);

(This片段默认为32位int。为了获得更好的可移植性，您可以使用printf("%08" PRIx32 "\n", *(uint32_t *)&f);。）
(2)使用活接头：

union {float f; uint32_t i;} u;
u.f = f;
printf("%08x\n", u.i);

(3)使用char指针，并迭代/索引：

unsigned char *p = (unsigned char *)&f;
for(int i = 3; i >= 0; i--) printf("%02x", p[i]);

(Note此代码片段采用小端字节序。）
(4)使用memcpy：

uint32_t x;
memcpy(&x, &f, 4);
printf("%08x\n", x);

现在，带回家的教训是，由于strict aliasing rule，* 并非所有这些方法都能可靠地工作 *。
特别是方法（1）是完全非法的，这是严格别名规则所不允许的教科书式的例子。
我 * 认为 * 你仍然可以像方法2那样使用联合，但是你可能必须戴上语言律师的帽子来说服自己。（也可以参见下面对这个答案的评论）
然而，方法（3）和（4）仍然有效，因为它们利用了严格别名规则的一个显式例外，也就是说，只要“错误类型”是一个字符指针，就允许你使用一个“错误”类型的双关指针来访问对象的位。
所以我想这是很清楚的，但是在回答你的具体问题时：
如何使用memcpy函数进行类型强制？
如方法（4）。
那么char *的异常又如何呢？
这是允许方法（3）工作的严格别名规则中的显式例外。
顺便说一句，C和C中的规则有很大的不同，严格地说，我相信在C中甚至连方法都没有（3）是法律的的，唯一允许你做这类事情的方法就是方法（4）和对memcpy的隐式调用。（然而，我听说优化编译器现在倾向于非常特别地处理对memcpy的调用，不仅用内联寄存器移动替换显式函数调用，但有时甚至会完全优化副本，并在内部执行类似方法1或2的操作，如果他们知道可以成功的话。）