tkanzakic的回答终于允许我更改UIDatePicker的背景颜色。
以下是Swift 4版本：

class CustomDatePicker: UIDatePicker {

    var customBackgroundColor = UIColor.black

    override func willMove(toWindow newWindow: UIWindow?) {
        super.willMove(toWindow: newWindow)

        if newWindow != nil {
            inputView?.backgroundColor = customBackgroundColor
        }
    }
}

根据需要更改customBackgroundColor属性。

我敢肯定这是UIPickerView总是有银灰色过滤器的结果（注意当你把它设置为白色时它是如何变灰的？）

此响应不公开问题的原因，但我已包含我的解决方案，以防对其他人有所帮助。我为所选行显示创建了一个标签，并设置了标签的背景色。此标签颜色与自定义设置相同。
我给予Making App Pie和文章https://makeapppie.com/2014/10/21/swift-swift-formatting-a-uipickerview/，这是我的灵感来源。设置背景为白色：

keywordPicker?.backgroundColor = UIColor.whiteColor()

我还添加了一个边框，使选择器看起来像我创建的textView：

keywordPicker?.layer.borderColor = UIColor(colorLiteralRed: 212.0/255.0, green: 212.0/255.0, blue: 212.0/255.0, alpha: 1.0).CGColor
    keywordPicker?.layer.borderWidth = 1.0
    keywordPicker?.layer.cornerRadius = 7.0
    keywordPicker?.layer.masksToBounds = true

设置标签：

func pickerView(pickerView: UIPickerView, viewForRow row: Int, forComponent component: Int, reusingView view: UIView?) -> UIView {

    let pickerLabel = UILabel()
    var titleData : String = String()

    if pickerView == keywordPicker {
        titleData = crsuKeywordPickerList![row]
    }
    pickerLabel.text = titleData

    pickerLabel.backgroundColor = myPickerBackgroundColor
    pickerLabel.textAlignment = .Center

    return pickerLabel

}//pickerView:viewForRow:...

The result:

As a second option as discussed above, if you instantiate the picker on the storyboard this problem does not appear.

在我们的例子中，我们有一个围绕UIPickerView的 Package 器来构建一个自定义的日期选择器。在设置UITextField类的外观代理来使用inputView的暗模式之后，如果第一个激活的textField是一个带有自定义选择器的inputView，我们会遇到同样的问题。但如果用户之前使用 * 普通键盘 * 与textField交互，如inputView，则不会出现毛刺。
在我们的特定案例中，将此技巧添加到 Package 器视图中可以解决以下问题：

- (void)willMoveToWindow:(UIWindow *)newWindow
{
    [super willMoveToWindow:newWindow];

    if (newWindow) {
        self.pickerView.backgroundColor = self.colorPalette.inputViewBackgroundColor;
    }
}

我们还尝试在willMoveToSuperview:方法中设置颜色，但不起作用。

写你的背景颜色改变代码内：-

func textFieldDidBeginEditing(_ textField: UITextField) { 

    if textField == self.tourtextfieldtextField {
        //for background color of picker
        datePickerView.backgroundColor = .red
        //text color of picker
        datePickerView.setValue( colorLiteral(red: 0, green: 0.5529411765, blue: 0.537254902, alpha: 1), forKeyPath: "textColor")
        datePickerView.setValue(0.8, forKeyPath: "alpha")
    }
}

swift 4.2 /x代码10：

需要在主线程中设置背景颜色：

DispatchQueue.main.async {
keywordPicker.backgroundColor = myTextViewBackgroundColor
}

要删除UIPickerView上的silvery-grey覆盖层，您可以添加以下内容。

func pickerView(_ pickerView: UIPickerView, viewForRow row: Int, forComponent component: Int, reusing view: UIView?) -> UIView {

    for subview in pickerView.subviews {
        subview.backgroundColor = .clear
    }
}