不太确定，如果我没弄错的话。input.split(" ")已经返回了一个字符串数组。要从这个数组创建一个List，只需要使用

Arrays.asList(input.split(" "))

Java中的数组在内部也是一个object。
此输出的原因是toString()（用于输出到println）方法在String类中实现，而不是在Array对象中实现。因此，使用了来自父Object类的标准toString()。对于类似的输出，可以使用Arrays.toString()。

如果您有一个String，其中包含由空格分隔的单词，如String str = "Aaaa Bbbb Cccc";，则可以仅使用split方法来获得String数组：String[] arr = str.split(" ");。然后可以使用List<String> list = Arrays.asList(arr);获得一个List。
但是，如果我理解正确的话，您会问为什么在使用Arrays.stream(str.split(" ")).toArray()时得到的是Object数组而不是String数组，这里的原因是Arrays.stream()方法有以下实现：当数组包含基元数据类型时，可以传递int[]、long[]或double[]数组。不能将其他基元数据类型（如char[]）的任何数组作为参数传递给Arrays.stream()。在您的情况下，您的数组包含String类型的对象;但是，Array.stream()的实现对任何非基元类型使用泛型数据类型T[]。未绑定的泛型数组在运行时解析为类型Object[]，并且无法轻松转换为任何其他类型（如String[]）。因此，您会得到数组类型为Object[]而不是String[]的输出。
因此，如果变量str包含单词，并调用System.out.println(str.split(" "));，则会得到：[Ljava.lang.String。但如果调用System.out.println(Arrays.stream(str.split(" ")).toArray());，则会得到：[Ljava.lang.Object.
如果要以可读形式打印数组的元素，可以使用Arrays.toString()方法：System.out.println(Arrays.toString(str.split(" ")));。这会将[Aaaa, Bbbb, Cccc]打印到控制台。
有关Arrays.stream()方法的不同变体，请参阅文档：Arrays (Java Platform SE 8)
如果要更好地理解泛型类型的数组，请参见www.example.com上的以下资源：Creating a Generic Array in Javabaeldung.com: Creating a Generic Array in Java