你的逻辑很好，但需要做一些修改。
你不需要传递blade文件的全名，可以使用compact。
控制器：

$scores = DB::table('scores')->select('teamname', 'score')->get();
$table_view = view('score_table', compact('scores'))->render();
return response()->json(['succes' => true, 'table_view' => $table_view]);

同时确认你是否在ajax请求中发送json类型的内容。

dataType: "json",
success:function(data){
      $('#scoreresult').html(data.table_view);
}

我也有同样的要求，但当我尝试做以下事情时遇到了一些问题：

$view =   view('pages.portals.admin.partials.view-model')->with("model",$thisModel)
 ->render();
  return response()->json(['view'=>$view]);

我遇到的问题是页面使用Axios库在每次 AJAX 请求时刷新自己，如下所示：

axios.get(path).then(function(res) {
                if (res.data.view) {
                    $(res.data.view).appendTo("body");
                    //show the modal dialog
                    $('#modelView').modal({
                            centered: false,
                            closable: false,
                            onHidden:function(){
                                $(this).remove();
                            }
                        })
                        .modal('show');
                }

            });

我通过在请求标题上附加application/json解决了这个问题，如下所示：

axios.get(path,{
                headers: {
                    'Content-Type': 'application/json',
                    },

            }).then(function(res) {

                if (res.data.view) {
                    $(res.data.view).appendTo("body");
                    //show the modal dialog
                    $('#modelView').modal({
                            centered: false,
                            closable: false,
                            onHidden:function(){
                                $(this).remove();
                            }
                        })
                        .modal('show');
                }

            });