您可以使用taints and tolerations来确保pod最终位于正确的节点上，当您有异构节点时，这是一个很好的实践。
例如，在我的部署中，我们有两类节点，一类连接了NVMe SSD，另一类没有。它们的污染程度不同，在顶层运行的部署指定了容忍度，以确保它们只在有特定污染的节点上结束。
例如，节点将具有：

spec:
    ...
    taints:
    - effect: NoSchedule
      key: role
      value: gpu-instance

并且必须在这些节点之一上调度的pod必须具有：

spec:
    tolerations:
    - effect: NoSchedule
      key: role
      operator: Equal
      value: gpu-instance

设置完成后，只需执行常规的kubectl apply，pod就会正确地定位到节点上，注意，这是一种比节点选择器和标签更灵活的方法，因为它可以给予更细粒度的控制和可配置的逐出行为。

遗憾的是，您提到的一些东西并不存在，但您可以阅读有关Affinity的信息，它应该可以解决您的问题。
TL;DR您必须在节点上添加标签或使用现有标签，并使用这些标签将pod分配给正确的节点。
假设标签为beta.kubernetes.io/instance-type=highmem

apiVersion: apps/v1
kind: Deployment
metadata:
  name: deployment-1
spec:
  replicas: 1
  selector:
    matchLabels:
      component: component-1
  template:
    metadata:
      labels:
        component: component-1
    spec:
      affinity:
        nodeAffinity:
          requiredDuringSchedulingIgnoredDuringExecution:
            nodeSelectorTerms:
            - matchExpressions:
              - key: beta.kubernetes.io/instance-typ
                operator: In
                values:
                - highmem
      containers:
        - name: d1
          image: docker-container
          ports:
            - containerPort: 83

nodeSelector也应该适用于此操作，只要您已经标记了节点
示例和更多信息请点击此处：https://eksworkshop.com/beginner/140_assigning_pods/node_selector/和此处https://kubernetes.io/docs/concepts/configuration/assign-pod-node/#nodeselector

EKS会自动为节点组中的节点添加标签，您可以使用该标签来选择将您的pod分配到哪个节点组。
要使用上面提供的yaml实现这一点，请像这样扩展它：

apiVersion: apps/v1
kind: Deployment
metadata:
  name: deployment-1
spec:
  replicas: 1
  selector:
    matchLabels:
      component: component-1
  template:
    metadata:
      labels:
        component: component-1
    spec:
      containers:
        - name: d1
          image: docker-container
          ports:
            - containerPort: 83
      nodeSelector:
        eks.amazonaws.com/nodegroup: node-group-1

（我只添加了最后两行。）
有关一般机制的更多详细信息，请参见弗拉基米尔在其回答中提供的链接。